举办农产品营销与CSA模式探索讲座
新理念下乡 农产品进城
日前，一场以"农产品营销与CSA模式探索"为主题的讲座在顺义区龙湾屯镇政府举办，国际前沿的农产品营销模式直接送到了农民身边，京郊农村的新鲜农产品也将有望直接送上城市社区居民餐桌。
近几年，北京市精品观光采摘园--地处顺义区龙湾屯镇的樱桃幽谷在发展过程中暴露出诸多问题，例如农民们的营销服务意识滞后，限制了自身的发展。同时，坚持有机种植樱桃的农民正面临艰难抉择：坚持有机种植，成本太高，但产出并没有实现其应有的价值，今后该如何进一步发展。为此，经过"小毛驴"农场创办人、清华大学人文与社会科学院博士后、国家发改委公众营养与发展中心全国健康家庭联盟健康传播大使石嫣女士和北京观光休闲农业行业协会副秘书长陈奕捷的积极协调，顺义区龙湾屯镇请到了"阵容"强大的嘉宾队伍，免费为农民们进行农产品营销新理念、新模式的讲解。
"CSA"模式是英文Community Supported Agriculture的缩写，即"社区支持农业"，起源于瑞士，发展于日本，兴盛于北美，近年来也陆续出现在我国北京、石家庄等地。"CSA"模式具体是指社区消费者成为私家农场的用户，并承诺在私家农场的生长季节给与支付预定款支持，为农场提供流动资本，而农场则以提供新鲜安全的当季产品作为回报，直送供给用户或消费网点。一头连着生产者，一头连着消费者，风险共担，收益共享――这是CSA模式的核心理念。这种模式在消费者与农场之间建立起一种特殊的合作关系，打造了一条社区、家庭与生产基地的直供链条。
本次讲座内容安排可谓丰富，分别由小毛驴市民农园田间学校校长袁清华主讲《生态农园与自然农法》、国仁城乡科技发展中心总经理严晓辉主讲《生态农业》营销、石嫣主讲《社区支持农业--世界范围CSA社区支持农业发展情况》、陈奕捷主讲《休闲农业旅游服务意识提升》、北京市农委农产品流通处处长任荣主讲《品牌与都市型现代农业》等。嘉宾们的精彩讲解使农民们感到豁然开朗。
此外，本次讲座还邀请到近两年曾到樱桃幽谷观光采摘并关心农业发展的市民代表。终端消费者在讲座最后发表的看法，使台下的农民听得有滋有味，觉得收获颇丰。听到消费者夸奖樱桃好吃，农民们脸上洋溢着自豪；听到消费者指出不足和提出建议，农民们更是感动得连连鼓掌。
讲座结束后，果农焦助松说："以前参加培训班好些都是讲果树种植还有修剪的，这回给我们讲如何销售和很多很新的发展思路，我收获很大。想不到我们这么偏远、闭塞的地方，还能得到今天这些到场的专家还有领导的关心与帮助，对我们今后发展帮助很大。希望以后能多举办这类培训。"
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