俗话说：“小暑大暑紧相连，气温升高热炎炎”。步入7月，食欲不振、胃口不开成了大家普遍面临的问题。北京二商王致和食品有限公司举办的“营养与健康进社 区公益行暨王致和巧主妇烹饪大赛”近日走进北太平庄街道办事处，与社区居民一起破解菜不思、饭不想的问题。
活动现场，众多社区餐饮企业的烹饪师及工作人员如川菜世家主管马进、主厨蒋全根，圆梦居餐厅高级（中式）烹饪师吴玉祥，小土豆美食主厨孙小东，冯氏和顺斋主厨舒小强，到场与大家一同分享了在夏天如何吃出健康和新意。
主厨现场介绍养生伏天菜
社区里的餐馆也纷纷亮出自已的三伏清凉菜品。不仅如此，社区居民也一同展示创意烹饪菜品。主妇们的菜品得到主厨们连连称赞，“主妇们很会选 择菜品搭配，纵然是家常菜，经过巧主妇的手，不仅造型显得清新悦目，食物更是令人馋涎欲滴。”最终，经四位业内人士评定，由社区居民毛建军获得了最佳巧主 妇，她将晋级总决赛，争夺金、银、铜勺大奖。
北京二商王致和食品有限公司首席工程师翟鲁宁
巧主妇菜品展示
合影
吃西瓜比赛
此外，现场进行的夏日的狂欢——“吃西瓜比赛”将活动推向了高潮，参赛者在有限的时间里，吃西瓜吃得多且干净者为胜，大赛分组进行，众多居 民纷纷响应，上台应战。开始大家都没能掌握好吃西瓜的节奏，且较为含蓄，但在大家加油声中赛况越来越激烈。经过一场激烈的狂吃比拼，最终一等奖脱颖而出。
国家二级公众营养师张江豪
国家二级公众营养师张江豪表示，西瓜固然好吃，但是脾胃虚寒的人不应多吃，特别是儿童和老人。夏天是养脾胃的时候，脾脏是后天之本，夏天养好脾胃可避免冬季发病。
在夏天闷热的天气中，许多人为解暑喜食冷饮或外出就餐。张江豪现场倡导全民动员，夏季尤其要注意食品安全。他表示，大家饮食应该有所注意， 夏季要食用真正健康的食品，养好我们的脾胃，注意营养方面的搭配，吃出健康。夏季适当食用豆制品可促进肠胃蠕动，易于消化吸收。
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