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平谷甜桃王擂台赛开赛

2017-07-24  来源:北京晨报
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        评委们正在对参赛大桃进行甜度测量。

        近日,平谷区2017年“甜桃王”擂台赛首场比赛在平谷区果品产业协会基地举办。记者从擂台赛现场了解到,今年平谷大桃外包装盒上将张贴追溯标签,市民通过该标签即可认证大桃是否真正产自“平谷”。

        在“甜桃王”擂台赛现场,白桃、水蜜桃、蟠桃和油桃等不同品种的大桃看上去十分诱人。据平谷区介绍,“甜桃王”擂台赛,是通过在现有品种中筛选出一批甜度高、风味浓、口感好的优良品种,在全区加大推广力度,加快大桃品种结构调整步伐,促进大桃提质增甜和产业升级及果农增收致富。根据气候条件和品种特性,平谷区200多个品种的大桃在每年6月底至9月底不同时段成熟,大致可分为早熟、中熟、晚熟三个不同时期。6月底到7月中旬是早熟时期;7月中旬至8月中旬是中熟时期;8月中旬至9月底是晚熟时期。

        记者了解到,参加比赛的平谷大桃都是按照严格标准挑选出来的。其中,参赛的白桃和水蜜桃都要在半斤以上,蟠桃和油桃也要超过3两。

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