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专家教你正确、合理安排孩子一日三餐

2017-05-23  来源:新华网络电视
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5月20日,在迎来第28个“全国学生营养日”当天,国家卫计委、中国健康教育中心在北京举行了“健康中国行-合理膳食”学生营养日主题宣传教育活动。呼吁家庭、学校和社会共同努力,关注和开展学龄儿童的营养健康教育,帮助他们从小养成健康的生活方式。来看报道。

  北京芳草地国际学校远洋小学一、二年级学生的一堂有关如何安排合理膳食教育的课程,拉开了活动的序幕。国家卫计委宣传司副司长宋树立表示,希望通过活动,让家长们掌握更多营养与合理膳食的基本知识,纠正错误的观念,确保儿童、青少年合理膳食、茁壮成长。

  活动中发布了《学生营养膳食行为核心提示》。“提示”强调,学龄儿童应积极学习营养健康知识,了解和认识食物及食物对健康的影响,学会选择食物、烹调和合理膳食的生活技能;提高营养健康素养,养成健康的饮食行为。

  中国健康教育中心主任 李长宁

  国内外的实践都证明,大力开展健康的素质教育,提高人民的健康素养,是提高全民健康水平最根本、最经济、最有效的措施之一。

  北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任 马冠生

  从膳食的结构来看,我们(学生)谷类的食物消费逐渐地在减少;动物类的食物,它的消费有点偏多;蔬菜、水果,它的消费还需要进一步的增加。目前,这种膳食结构带来的问题就是脂肪的摄入已经超过了建议的值。

  马冠生说,人体脂肪摄入的能量不应超过摄入总能量的30%。因此对于孩子膳食指导的重点在于食物多样化。

  北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任 马冠生

  第一条就是食物多样,我们还是要强调食物种类的多样,因为,单一的食物不能够提供,满足孩子所有的营养需求。每天吃到12种,每周吃到25种;第二类就是动物类食物,包括鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶;再一个蔬菜水果,我们最好能做到顿顿有蔬菜,餐餐有水果;另外一个就是坚果类的,坚果类的(食物)也要让孩子吃一些。因为它含有丰富的维生素矿物质和膳食纤维,及脂肪酸,能满足孩子生长发育的需要。

  据了解,活动还邀请了汪涵担任“健康中国行-全民健康素养促进活动宣传大使”;并向北京芳草地国际学校远洋小学赠送了《学生营养膳食行为核心提示》,建议在合理膳食的同时,开展多样化的身体运动。

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