大年将至 年货礼盒百元左右占八成

北京稻香村的全家福、酥皮京八件，丰泽园的拜大年、烤馒头，全聚德的京点食品系列糕点，桂香村的枣泥卷、果酱盒……2016年春节，您可以在北京市场上买到质量放心、价格实惠的多种年货礼盒。其中，百元左右的礼盒占到80%。

    据北京焙烤食品糖制品协会介绍，春节上市的年货有中西糕点、肉食、糖果、干果、休闲食品、元宵、汤圆、京味小吃等共十几大类，近200余种 产品。既有传统节日食品，又有北京特色食品和旅游方便食品。年货上市总量增加，同比增长10%至15%以上，这些糕点礼盒以产品混搭为主，尊重了消费者购 买的习惯。有主食与名菜搭配的礼盒，也有真空包装的北京烤鸭系列礼盒，有精美的京味儿小吃系列产品，也有特色海鲜和风味辣酱产品。绝大部分产品价格与去年 基本持平，价位设计更加亲民，大多在200元以下，100元左右的礼盒占到80%，高端精品礼盒价位也在500元以下。

    随着新《食品安全法》的实施，年货食品质量也让人更加放心。市食药监局相关负责人表示，北京焙烤食品企业进一步增强了食品质量安全意识，完 善各项管理制度。有的企业着力供应链控制，制定了原辅材料的内控标准，实现统一采购，严格进货的把关检验。有的企业进行风险评估，建立食品安全预案，加强 关键控制点和全程管控。有的企业升级改造厂房，更新设备设施，为保证食品安全创造了良好的条件。各类年货产品经全项目检测达标后上市，消费者可以放心购买 和食用。