记者从北京市城管委获悉，今年，作为北京城市副中心的通州区，551家餐饮单位将采取垃圾强制分类，实行分装分运。同时，公共机构条件允许的也可建设“智慧”分类设施。
上 午9点半，宋庄小堡文化广场里，振冲情文化艺术餐厅经理王亮从厨房推出一个绿色垃圾桶，里面装满了前一天的剩饭剩菜。不一会儿，一辆白色的餐厨垃圾运输车 就过来把垃圾装运走。他说，每天餐厅能产生近一桶剩饭剩菜，以前都是和塑料袋、一次性筷子混装；去年12月开始，小堡村开始推行垃圾强制分类，广场里的餐 厅都设立专门的餐厨垃圾桶，每天上午9点半左右由专门清运车辆运走。“以前都是堆在一起，时间长了臭气熏天，分开装不会把其他垃圾桶弄脏，每天定时运走， 餐厅内外都能保持干净。”
去 年底，宋庄镇小堡村徐宋路两侧的54家餐饮服务单位全部与通州京环公司签订服务协议，实施了垃圾强制分类，餐厨垃圾减量效果明显。今年，整个通州新城 155平方公里范围将实现生活垃圾资源化率57%，餐厨垃圾及废弃油脂规范收集率55%，居住小区厨余垃圾分类收集率7%。其中，551家餐饮服务单 位，86家党政机关、医院、学校等公共机构和部分大型超市、宾馆都要推行垃圾强制分类，新建100个垃圾分类试点小区，公共机构条件允许的还可建设“智 慧”分类设施。
“目 前，我们已经有347个小区、36个党政机关和31所学校实行了垃圾分类。”通州环境卫生服务中心相关负责人表示，强制推行主要是设置专门的餐厨垃圾回收 桶，各单位每年要承担1000至2000元的餐厨垃圾分类运输费。“我们会联合食药监、区城管局一起对这些企业进行检查，不达标的餐厅将会影响星级评比甚 至备案，并接受相关处罚。”除了今年的551家之外，第二批涉及的单位共计826家，到明年将实现通州城区垃圾减量工作全覆盖。
据了解，全市共有4万余家餐饮企业、党政机关、学校食堂等，每天产生 的餐厨垃圾量接近2600吨。据市城管委固废处相关负责人介绍，全市现有10座餐厨垃圾处理站，并在30家党政机关、学校建立了餐厨垃圾就地处理设备，每 天能处理2000吨左右。“我们预计2020年全市餐厨垃圾量每天会达到2900吨，所以正在各区规划设立5座餐厨垃圾处理站，设计处理能力达到每天 1500吨，满足对餐厨垃圾的处理需要。”他表示，目前、通州董村餐厨垃圾300吨处理站已经开始建设，顺义餐厨垃圾100吨处理站进入招标阶段。同时， 他透露，在京的120家国家部委办局食堂今年将全部安装厨余垃圾就地处理设备，已有50台设备安装完毕。
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