昨天，在后海全聚德烤鸭店，一位外国游客和厨师一同片烤鸭，在品尝美食的同时了解中国悠久的饮食文化。由市旅游委主办的“北京旅游美食贺岁季”活动在这里启动。
在全北京五百家餐饮名店享受贺岁宴席；营养丰富、健康美味的外卖套餐让您真正感受到“把京华年味带回家”；再逛到“吃在北京”年货大集上，买上一份北京传统老字号年货大礼包……今年春节，消费者可以在北京好好过把“嘴瘾”。昨日，2012北京旅游美食贺岁季正式启动。据悉，春节期间本市将推出4条“美食班车”线路，让消费者在游北京的同时享受美食。
4条“美食班车”线路首现京城
看着厨师将黄澄澄、油亮亮的烤鸭仔细片成薄薄的鸭片，来自美国的游客琼斯瞪大了眼睛，使劲咽了下口水。“这太神奇了，品尝中国的美食，是我来北京旅游的重要原因之一。”琼斯笑着说。
作为被邀请到“2012北京旅游美食贺岁季”启动仪式现场的宾客，琼斯和朋友们在享受烤鸭的同时，也第一次听说了今年春节期间，北京将推出“美食班车”线路，满足游客“有玩有吃”的消费需求。
据介绍，美食班车体验之旅共设4条线路，分6天共6期。每天由主办方按既定线路和商家，组织安排消费者参观游览、品尝美食。线路包括北京老字号小吃之旅、传统经典美食之旅、逛四合院品京味年美食之旅等。“既能坐着大巴逛北京城，又能享受到安排好的盛宴，这样的线路挺贴心。”游客李女士表示。
百款名店外卖套餐带回家
除了“美食班车”之外，春节期间以烤肉季等“吃在北京”旅游特色餐厅为代表的五百家餐饮名店纷纷推出“龙腾虎跃团圆宴”、“鱼跃龙门特色宴”等节日气氛浓郁的主题特色菜品，并配合折扣活动，充分满足游客和市民对年夜饭美食的消费需求。
“以往在餐厅吃年夜饭，总是‘萝卜快了不洗泥’，人也多，菜品的口味也不如平时。”消费者李女士的担忧在今年春节将有应对之策。为了方便消费者过个省时省心的美食年，全聚德等餐饮集团联手推出了百款营养丰富、健康美味的外卖套餐，让老百姓和来京游客真正感受到“把京华年味带回家”的美食节日氛围。除此之外，离开城市的喧嚣，去郊区县感受多彩民俗，体验休闲垂钓，品尝“豆腐宴”、“全羊宴”等特色农家美食也是游客欢乐过年的别样选择。
年货大集亮相什刹海
市旅游委相关负责人介绍，为了营造更加浓郁的节日消费氛围，2012北京旅游美食贺岁季年货大集于1月15日至1月16日在荷花市场举行。
在这场“年货大集”上，包括全聚德、华天饮食、便宜坊、眉州东坡等餐饮企业以及福人福地、前门映像等旅游商品企业，联袂展售北京传统老字号年货大礼包、京城名店名菜年夜饭礼盒和包装食品、北京名特产、北京经典旅游商品等。
此外，继全聚德前门店、晋阳饭庄、莫斯科餐厅等10家老字号获评旅游特色餐厅后，市旅游委继续确定了壹条龙饭庄、四川饭店、护国寺小吃店、烤肉季等20家游客耳熟能详、络绎不绝的风味名店加入“吃在北京”旅游特色美食餐厅阵营。
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