“五花肉才10元一斤，一棵白菜却卖到15元，都顶得上一斤半猪肉了。”5月4日，正在山东济南一家超市购物的王慧敏看了一棵白菜的价签后向记者抱怨。（5月6日《新京报》）
一棵白菜15元，是眼下部分主要蔬菜品种价格大幅上涨的一个缩影。新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示：从3月下旬开始，全国蔬菜价格虽然整体呈下降走势，但多种蔬菜价格仍持续上涨且创近年来新高；与2月20日相比，5月2日大白菜、白萝卜、胡萝卜、西红柿价格涨幅分别为75.0%、34.1%、30.0%、20.9%；与去年同期相比，5月2日大白菜、白萝卜、西红柿、胡萝卜的价格同比涨幅则分别为96.6%、75.7%、49.2%、26.7%。
部分主要蔬菜品种价格上涨过快看似小事，其所带来的影响却不容小觑。从大的方面来说，如果任由菜价上涨，今年提出的要把CPI涨幅控制在4%左右的目标恐难以实现；从小的方面来说，菜价关乎民生，如果任由菜价上涨，势必导致城镇居民、尤其是中低收入居民的生活成本大幅上升，生活压力进一步增大。
应当看到，眼下部分蔬菜价格大幅上涨，虽然与今年春季我国部分蔬菜主产区持续低温寡照、病虫害加剧、油价上涨导致蔬菜流通费用增加等因素密不可分，但一些城市、尤其是大城市蔬菜自给率与以往相比大幅降低，也是一个不容忽视的因素。以北京为例，据新华网2010年9月24日报道：过去主要为北京市民供菜的石景山、朝阳、丰台等地的菜地面积已从17万亩缩减至1万亩以下，目前北京市民吃的蔬菜只有约10%来自本地。事实上，因为城市郊区大量菜地让位于城市开发而导致的蔬菜自给率过低，已成为推高菜价的深层次原因。
城市郊区大量菜地让位于城市开发，主要是经济利益驱使的结果，因为同样一块地用来种菜与用来盖房，其“投入产出比”自然不可同日而语。但是，我们不应忘记，城市化的根本目的不在于创造光鲜的GDP数据，而在于为居民提供包括便利的基础设施等硬件环境和平稳的物价水平等软件环境在内的舒适的生活环境。“白菜卖出猪肉价”提醒我们：城市发展不能一味“向钱看”，而忽略了老百姓的感受。
2010年3月9日，针对“菜篮子”工程市长负责制弱化、菜价过快上涨等问题，国务院办公厅下发《关于统筹推进新一轮“菜篮子”工程建设的意见》，明确要求将“菜篮子”产品生产用地保有数量、“菜篮子”重点产品自给率和产品质量安全合格率等指标，作为大中城市“菜篮子”工程市长负责制的考核内容。如今，两年多时间过去了，新一轮“菜篮子”工程建设虽然取得了一些成效，但是“菜篮子”工程市长负责制弱化的问题显然并没有得到根本改观，很多城市蔬菜自给率过低的问题依然故我。
为此笔者希望，将“菜篮子”工程市长负责制落到实处，切实提高城市的蔬菜自给率，让市民吃上“平价菜”。笔者期盼，城市郊区一片片菜地、一排排大棚这些渐渐淡去的风景，早日重回人们的视线。
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