近日，全国不少地区的鸡蛋价格开始出现快速上涨，有的地方鸡蛋批发价10天涨了1元多，让许多市民都感到“不可思议”，甚至有网友戏称其为“火箭蛋”。（新华网6月3日）
鸡蛋成了“火箭蛋”，专家认为是受市场规律影响，也就是供不应求的原因造成。笔者认为，市场规律影响只是一个方面，“火箭蛋”的“炼”成，并非这么简单。
第一，市场机制影响是温和的、逐渐的，不会像火箭一样，一点火就冲天。换句话说，市场机制影响物价走势是通过供求关系、人们的消费预期、消费能力等诸多因素结合影响的，而这些诸多因素能够结合起来影响物价走势，并不是一两天就能完成。比如，产量小会让市场上供应较少，但是产量减少是一个循序渐进的过程，并不是一夜之间下降，让市场感觉买不到鸡蛋；而且，对于消费者来说，也不可能天天到市场观察鸡蛋行情，大部分人是一星期采购一次鸡蛋，这样，产量下降传递到消费者那里也不是一两天就能够完成的。因此，市场供应关系最终会决定产品价格走势，但肯定不像“火箭蛋”那样，一天一个价，而且一天涨价就是两毛多，10天涨价一元多。
第二，报道中称养殖户惜售是导致鸡蛋价格上涨的推手之一。对此，笔者觉得可能性较大。但是，一两个养殖户惜售不足以影响市场价格，除非大集团养殖户或者整个养殖市场都惜售；而这种养殖集团或者整个养殖市场惜售现象，已经涉嫌囤货居奇，需要政府通过价格法等相关法律来干预和处理。同时，如果一个企业通过惜售就能影响价格，那么这个企业的行为牵涉垄断因素；如果是整个行业惜售，那么背后或有组织者。因此，不管是一个集团企业还是整个行业惜售，都不是正常现象，都有悖于市场秩序，价格部门都应深查。
第三，农产品领域在经历了“蒜你狠”、“姜你军”、“豆你玩”等价格大起大落之后，不难发现企业集团炒作的影子，有的甚至是外国热钱势力。目前鸡蛋成“火箭飞天式”上涨，其背后是不是也有炒作因素存在？希望价格部门引起高度重视，及时介入监管，启动调查程序，不能让不法分子赚的钵满盆满后溜之大吉。
另外，要继续努力建设法治的、完善的市场经济。“火箭蛋”等的出现对政府执政和建设市场经济来说，不仅是一个考验，更需要反思：究竟什么地方出了问题，让这种价格大起大落的情况一再发生。
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