冬季贪吃麻辣火锅易上火引发肛肠疾病

麻辣火锅导致痔疮患者增多

    寒冷的冬天是吃火锅的最佳时节，人们围炉小坐、开怀畅饮的同时，往往会忽视由吃火锅引起的疾病。入冬以来，因贪吃麻辣火锅引起的痔疮复发病人日益增多。医生提醒广大市民，麻辣火锅虽然好吃，但是不能多吃，否则极易引发上火而导致肛肠疾病的发作。

    北京东大肛肠医院院长徐教仁说，由于冬季气温骤降，昼夜温差较大，食用过量的麻辣刺激性饮食，可能会刺激胃肠道，引起反应性胃痛、肠炎、腹泻、便秘等病症，所以冬天是痔疮的高发期。像麻辣火锅这样燥热的饮食，肛肠患者切忌不可放开去吃，以免让病症火上浇油。怎样才能把火锅吃得更安全、更健康、更营养？医生建议：

    一是喝酸奶保护胃肠黏膜。 酸奶含有利于胃肠道保护的乳酸菌，可以预防并治疗便秘、腹泻、腹痛等消化道疾病。酸奶中含有的一种被称之为磷脂类的特殊化学物质，能够在胃黏膜表面形成一个很厚的疏水层，用以抵抗酒精等各种外来因子对胃黏膜的侵从而起到保护胃黏膜的作用。

    二是吃火锅时，可多放些蔬菜、豆腐、莲子。蔬菜中含有大量维生素及叶绿素，吃火锅时多放些蔬菜不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用。在火锅内适当放些豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，还可清热消火。而莲子不仅富含多种营养，也是人体调补的良药，莲心有清肺泻火的作用，加入的莲子最好不要抽掉莲心。这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康。生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火、除热的作用。