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逛老街品美食交朋友 美食班车乐子多

2012-01-28  来源:北京日报
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    大年初四一早,30多位市民登上北京市旅游委开通的“美食班车”,开始了欢乐之旅。

    班车从东单新闻大厦出发,经过天坛北门、鲜鱼口台湾美食街南口、珠市口、琉璃厂、菜市口、宣武门、西单、西四,目的地是护国寺小吃一条街。

    导游小白也就20岁出头,他先来个拱手礼,接着说:“我们今天的主题是北京老字号小吃之旅,沿途路线是精心挑选的,最能代表咱们老北京的风情,大家在饱口福之前可以先饱饱眼福。”

    班车上有不少老北京。这边,67岁的陶济生一路指着窗外跟老伴儿忆旧:“过去这儿有家豆汁店,我们小时候常来。老北京过年,隆福寺、白塔寺和护国寺是最热闹的地方,我们一帮发小儿最喜欢听人家说书。”那边,小姑娘杨茜茹嘟起小嘴撒娇:“我都饿了。咱们快到了吗?”小白接茬问:“马上就到。大家都饿了吗?”他话音刚落,就有人搭腔:“早饿了,昨儿晚上就没吃,就等着这一顿哪。”车厢里笑成一片。

    说笑间,护国寺小吃街已在眼前。乘客们一家家扶老携幼下车,年近八旬的祁瑞珍落了单儿,老太太腿脚不利落,还带着轮椅。大家围过来:“老人家,您一个人来的?”“是啊,我自己出来找乐儿。”老太太画着淡妆,一股子要强劲儿。“大妈,没事儿,我也是一个人,今天咱俩搭伴儿。”说话的是年轻女孩儿窦静,她推着轮椅,和祁大妈唠嗑儿:“爸妈在家照顾老人走不开,我自己跑出来找好吃的。”

    午宴设在老字号合义斋。店家专门给留了一个特大包间儿,食客们满满当当坐了三大桌。豆酱、酱肘子、五香酥鱼、灌肠儿、卤煮火烧、门钉肉饼、烙饼卷带鱼、荷叶粥……经典的老北京吃食有十几道,摆了满满一桌子。

    “平常自己家两三口人,哪点得了这么多,这可好,一顿饭把北京小吃一网打尽。”这桌,韩桂芳跟老公边吃边评:“这灌肠儿挺有特色,以前吃的口感硬,淀粉味儿重。今天这道灌肠儿颜色金黄,咬上去酥脆,还有淡淡的肉香。”“这两道鱼也很不错。”老公搭腔儿。“那我报名你还数落我‘大过年的跑出去和陌生人吃饭,有病’?”“哪儿啊,还是老婆你英明!”

    那桌,方才还彼此陌生的一群人,像家人一样频频碰杯。桌上年纪最长的陈祖纲老人感慨:“我在外从军40年,到老了才叶落归根回到北京。和大家昨天还不认识,今天却一起吃团圆饭,这就是缘分!”老人话音未落,年轻姑娘甘丹丹站起来:“我是退伍军人,以茶代酒,敬老前辈、老首长一杯。”陈祖纲惊喜地端起杯:“春节的主题是团聚,咱们从小家的团聚走向了大家庭团聚,这个春节过得有意义!”

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