新华网北京健康频道11月27日电 立冬节气已过,天气渐渐转冷,人们喝茶的氛围会越来越浓。喝茶是对身体有好处,冬季怎样喝茶才能更健康呢?
预防流感喝红茶。冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气。红茶中含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抗寒能力,可助消化、去油腻。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养、强身健体。
研究发现,红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病,因此有心脑血管疾病的老人在冬季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。此外,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于红茶是一种发酵茶,刺激性弱,比较适合肠胃和身体比较虚弱的人群。
专家提醒,喝红茶时茶叶量控制在3到5克最佳,注意一定要热饮,最好现喝现泡,如果放的时间长了,营养和口感都会打折扣。
上火要喝绿茶。冬天气候干燥,加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物,上火成了困扰许多人的问题。绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,因此能去火、生津止渴、消食化痰。
因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的,还有体形较胖的人群,比较适合饮用绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。
口干舌燥喝乌龙茶。乌龙茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥,人们容易口干舌燥、嘴唇干裂,这时泡上一杯乌龙茶,可以缓解干燥的苦恼。此外,乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用。
消除抑郁喝花茶。花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说,花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例,可以清热解暑、健脾安神,对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴。因此如果心情抑郁、性情烦躁,不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。