宅鲜配优选的官方客服称其出售的生态菜为有机菜，但遭供货商否认。
生态蔬菜、有机种植，这些宣称纯天然、绿色生态的“有机产品”，在不少生鲜电商平台上频频出现，卖出不菲的价格。部分生鲜电商还兴建有机种植基地、生态基地等，试图借助互联网平台，走出一条差异化的高端产品路线。
但这背后，更多的是有机资质的迷局。记者调查发现，一些生鲜电商并不具备有机产品、绿色产品、无公害产品等国家认证，却生造“生态”概念，打有机的擦边球，卖出高价。
同时，部分电商出售的有机产品中，并未按规定在最小销售包装中贴上有机编码和标志。北京本土生鲜电商小汤山农产品配送中心号称通过 有机认证的蔬菜，包装上并无有机认证标志，客服人员的解释是“由于认证标志需花钱购买”。而爱农庄园在种植基地的有机证书被注销后，仍出售大量“有机蔬 菜”长达两年。
专家指出，受限于有机产品产量低下、供应不稳定，部分有机基地的供应缺货率甚至超过50%，生鲜电商要实现全品类有机产品的全程供应并非易事，导致“假有机”产品频现。而对“生态菜”等借助有机玩营销的概念产品，应确立相应的行业标准和监管体系。
乱象1
多个“概念菜”充斥 电商统称“有机菜”
有机产品是生鲜电商的新宠，但与有机概念的谨慎使用相比，生态、农家、天然等是生鲜电商更广泛采用的一些概念。
宅鲜配优选对其10斤装蔬菜礼盒打出“生态无公害”概念；小汤山农产品配送中心A1款套餐同时打出了生态、绿色、有机三种概念。顺 丰速运官方微信曾出现过“未经任何处理的生态红柚”；光明集团旗下“菜管家”官网也打出“青浦农家西红柿”、“青浦农家青菜”等“农家”概念。
何为“生态”菜？宅鲜配优选、小汤山官方客服直接回应称，其生态菜就是有机菜。还有生鲜电商的客服解释称，生态菜是按照有机方式种 植的蔬菜，“有机认证需每年审核一次，而且每次申请都需要审核期，所以在审核过程中，网上是不允许标注有机字样的，在这个过程中只能称之为生态蔬菜”。
但根据国家认监委公布的信息，蔬菜产品通常采用的认证种类包括有机、绿色、无公害三种，并没有“生态”、“天然”、“农家”等认证认可。
业内人士还介绍，有机、绿色与无公害食品之间也存在区别，对农药、化肥等人工合成物质的限制程度依次递减。有机食品在生产加工中绝 对禁止使用农药、化肥、除草剂等人工合成物质，绿色及无公害食品则可有限度地使用这些物质。“严格来讲，无公害是普通食品应达到的一种基本要求，绿色食品 是从普通向有机发展的过渡性产品。”
一位国家认监委负责有机产品督查的专家对新京报记者表示，这种“生态”、“精品”的概念目前在有机蔬菜网购中非常普遍，但背后缺乏 一整套对应的生产标准和抽查体系，生产种植等过程中也难以介入监管，“可以说就是钻标准空白的漏洞，打有机概念的擦边球，有误导消费者的嫌疑。仅靠企业自 律难以保证质量，建议行业尽早出台相关的标准和规定。”
邻和网CEO丁景涛此前是优菜网创始人，他认为，生鲜电商之所以频繁使用“生态”菜，原因之一是有机认证的困难性。“有机认证每年都要审核，每一个批次的蔬菜都要取得认证，有时还没认证完，菜就老了。所以很多基地都是一开始认证，后来几批次干脆就不认证了。”
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“生态”菜冒充有机菜 只为高溢价牟利
尽管缺乏质量认证资质，但这些生态菜的价格却并不低廉。丁景涛告诉新京报记者，一些生鲜电商之所以频繁打出“生态”、“有机”概念，看中的是这类商品的高溢价和毛利率，普通蔬菜通常加价30%左右，而有机蔬菜的售价通常是普通蔬菜的7-10倍。
宅鲜配优选的10斤装生态无公害蔬菜礼盒售价268元，主要包括芥蓝、小黄瓜、菜花、洋葱、土豆等，无论哪一种产品，其26.8元 /斤的单价都远高出普通蔬菜的市场售价。同时，其称所有蔬菜来自“京郊小菜地”，“生态蔬菜营养价值高，充分接受阳光照射，与大棚菜直接区别，且没有病虫 害的影响。”
然而，宅鲜配优选客服人员在解释何为“生态无公害蔬菜”时称，所售蔬菜就是有机菜，产地位于北京平谷区马坊镇的康安农业。
根据北京康安农业官网信息，康安农业成立于2011年，注册资本金3.5亿元，并投资4000万元成立了北京康安利丰农业有限公 司，主要业务包括高端农业、餐饮配送、大宗批发等。其高端农业品牌为“康安至珍”，涉及蔬菜、鸡蛋等。然而记者在中国食品农产品认证信息系统输入 “康安”、“至珍”、“康安利丰”等相关名称，并未搜索到任何有机、绿色、无公害产品的认证信息；仅合作品牌“斋堂”出现4项有机认证信息，但均已被注销 或撤销。
12月4日上午，康安农业市场部一位工作人员回应记者称，该公司并未对外提供过有机产品，但截至记者发稿，康安农业并未就其与宅鲜配优选的合作情况进行说明。12月4日下午，宅鲜配优选官网删除了相关产品信息。
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“不贴标”的有机菜？
记者调查还发现，北京小汤山农产品配送中心在官网的“生态绿色有机蔬菜套餐A1款”网页里，对“什么是有机蔬菜”、“有机蔬菜贵在哪里”、“为什么选择有机蔬菜”等有机内容有大篇幅的介绍。
小汤山农产品配送中心客服说，该A1套餐所售蔬菜均已通过有机认证，由于认证标志需花钱购买，因此所配送的产品包装上并无有机认证标志。
无独有偶，号称“中国有机食品领先供应商”的爱农庄园，其官网对所有蔬菜均标注了“有机”字样，但客服人员也称，出售的“有机蔬菜”外包装上也无认证标志和有机码。
根据有机产品认证管理办法规定，应在获证产品或产品的最小销售包装上加注有机产品认证标志、有机码和认证机构名称。中绿华夏有机食品认证中心人员也表示，已获得有机认证的农产品在销售时必须贴有相关认证标志，否则不能以“有机”名义出售。
事实上，这两家电商所售蔬菜是否真正通过有机认证也存疑。根据小汤山农产品配送中心网页信息显示，A1套餐蔬菜品牌为“小汤山”， 生产方为汤山百年绿源（北京）农业有限公司。爱农庄园在“礼品蔬菜套餐A1款”宣传页面上承诺，“真正有机食品，假一赔十。”来自小汤山特菜基地，“所有 蔬菜种类均已达到或超过国家要求的无公害绿色蔬菜标准。”
记者在中国食品农产品认证信息系统输入“汤山”、“小汤山”等关键词，有效的果蔬认证仅有葡萄、梨、莴苣、番杏和普通白菜，且均为无公害认证，并无有机认证。而“百年绿源”的有机认证证书显示为注销或撤销。
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有机资质过期两年仍在售卖
就有机电商爱农庄园的问题，新京报记者今年9月就曾实地调查发现，其位于昌平南邵镇的有机产品供应基地——北京南地绿都种植场，有 机证书资质被注销两年，仍在以“有机产品”名义，长期销售有机空心菜、有机茭白、有机油豆角、有机芦笋等30余种有机菜。而且，南地绿都有机种植基地的大 棚中，随意摆放多菌灵、哒螨灵、多氧清、敌敌畏等农药。工作人员当时承认，为保证减少虫害，会在育苗阶段使用多菌灵等农药。据其官网介绍，爱农庄园是由南 地绿都和北京爱农汇商贸有限公司联合投资运营的有机电商平台。
12月3日，昌平区质监局一位工作人员回复新京报记者称，在曝光后，他们曾连续多次对爱农庄园和南地绿都种植基地突击检查，经查实 该基地确无有机生产资质，但在现场进一步检查生产车间、销售台账，并没发现该基地在生产有机产品。而“爱农庄园接受调查时也反馈，由于南地绿都基地面积太 小，并没有向其采购有机产品。”
但记者注意到，目前的爱农庄园官网中，关于和南地绿都的合作模式、资质介绍、有机证书编码等信息均已被删除。爱农庄园一位负责人也称，数月前已与南地绿都停止合作。
截至发稿，记者发现，爱农庄园电商平台中仍在出售来自南地绿都的“有机产品”。在有机蒜薹、有机秋葵等数十种有机产品的销售页面中，供应商仍显示为北京爱农庄园南地绿都种植基地，地址在“昌平区南邵镇张各庄村东”，这与南地绿都种植基地的地址也完全一致。
困境
有机基地缺货率超50%
大量持续供应难
记者梳理发现，目前有一定规模的生鲜电商在有机生产资质、合作基地把关上相对正规，但以果蔬宅配为主要业务的小型生鲜电商大多用各种概念打“有机”擦边球，宣称的“有机”产品实际缺乏有机认证资质和标志，也就是所谓的“假有机”。
作为优菜网前CEO的丁景涛认为，想要做有机产品的电商都是有理想的，“但理想离现实还是有点远。谁都想做真有机，但做有机很困 难，不容易生存。”优菜网是我国最早一批尝试生鲜产品B2C模式的电商企业，在业内曾颇具影响力，刚开始以有机和绿色主打中高端市场，还获得200万的天 使投资。然而正在上升期的丁景涛却选择退出。
谈及原因，丁景涛曾公开称，天使投资进入后，优菜网开始扩张。“此时问题出现了，我们发现供货商给的并不都是有机蔬菜，以次充好严重，果断停止了合作。另外找有机基地才发现，问题比想象的复杂，经常缺货，品类太少，客户满意度下降。”
丁景涛对记者表示，生鲜电商很难保证产品品质和货源的稳定性。即便拥有自有种植基地，在网上持续365天不间断供应那么多品 类的有机菜，也是很难保障的，许多有机基地的缺货率超过50%。“比如遇到北京雾霾天气，蔬菜是不长的，有机菜从哪来？要么跟别人谈合作基地，要么就会遇 到以次充好、假有机那些问题。”
90后张猛是北京一家农庄庄主，在京郊实践“有机”方式种植但并未取得认证资质，他介绍，到农庄谈合作的生鲜电商特别多，“但不是特别靠谱”，“他们来了也不看你的肥料，不看是不是按照有机方式种植的，就想谈合作”。
发展
可尝试整合有机散户资源
业内人士介绍，目前开展蔬菜宅配业务的主要有两种实体，一种是近年涌现的中小农庄，主要依靠粉丝经济，即使这类农庄并不取得有机认 证，但也拥有一部分固定客户的信任。另一种则是本身无种植基地、无有机等相关认证资质的中小电商，所售产品多来自合作基地或批发市场等渠道，这也最容易出 现“假有机”等问题。
丁景涛认为，生鲜电商做有机的最大问题是没规模、成本高。一片几十亩规模的土地往往要种植、认证十几种或几十种蔬菜，销量却又很少。除认证费用外，有机蔬菜的损耗率往往大于50%，再加上有机种植方式决定了高人工成本，使得有机蔬菜的成本要比普通蔬菜贵一半左右。
有专家建议，不妨尝试整合有机种养的散户资源，从整体上打破单一平台所受到的品类单一、服务有限、成本高企的限制。
“生态”概念在有机蔬菜网购中非常普遍，但背后缺乏一整套对应的生产标准和抽查体系。钻标准空白的漏洞，打有机概念的擦边球，有误导消费者的嫌疑。——国家认监委专家
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