“菜篮子”事关家家户户。这几天天桥南里社区的马亿薇听街坊说，社区正琢磨着找地儿引入便民菜店，“那我就不用骑10分钟车去买菜了。”根据市商务委等部门日前发布的《关于加快本市蔬菜零售网络建设的指导意见（试行）》（以下简称《意见》），各区县将挖掘社区地上、地下闲置空间资源，发展各类蔬菜零售终端，确保2012年底前补齐蔬菜零售网点空白。
根据《意见》规划，今后3万人以上的大型社区及0.7万至3万人的中型社区蔬菜供应，可采取社区菜市场+社区菜店+生鲜超市为主的业态组合。0.7万以下小型社区的蔬菜供应，可采取社区菜店+小型生鲜超市+早晚市+流动售菜点的业态组合。与此同时，全市“农超对接”超市店铺果蔬营业面积要增加15%以上；全市新增生鲜超市店铺200个，总数达到1000个以上。
社区便民菜店，在免去居民买菜奔波之苦的同时，大家最关心的就是菜价。马亿薇坦言：“只要别和菜市场的价格差太大就行。”为保障蔬菜价格，本市将大力发展蔬菜直营直供，鼓励外埠和本地蔬菜生产基地、农村生产合作组织建立连锁化、公司化经营的社区直营菜市场和社区直营菜店。为此，《意见》明确要求：城六区每区至少与2至3个本地和外埠蔬菜生产地区建立蔬菜直供战略合作关系，在三年内发展本地和外埠蔬菜直营菜市场和直营菜店30家以上。
预计通过三年的引导和扶持，城六区连锁化菜市场、菜店将形成一定的规模，在数量上达到：城六区每区发展公司化经营菜市场10家以上；每区发展连锁化经营社区菜市场10家以上，连锁化社区便民菜店50个以上；每区至少引进或发展社区菜市场和社区菜店品牌各1个。
昨天，在通州区武夷果蔬市场，顾客正在选购新鲜蔬菜。据了解，这两天大部分蔬菜价格开始回落，该市场内的扁豆、青椒、黄瓜等蔬菜比上周降价近六成。
昨天一早，工体附近的便民菜市场顾客盈门，蔬菜瓜果一应俱全。
广渠门地区 买菜店铺选择挺多
广渠门桥东北角有忠实里、东环居苑、远洋德邑等多个住宅区；隔一条广渠路有冠城名敦道小区、广渠家园，广渠门桥向西沿着二环路由北向南还有京城仁和、金桥国际、丽水湾畔、领航国际、水上华城和华城滨河世家，向东则有富力城和广泉小区。在百度地图上输入关键词“菜市场”，在广渠门桥为中心方圆1公里的范围，有崇文门菜市场、广渠左安社区菜市场、双花园菜市场和鑫龙湾菜市场。
记者体验了一下，上述社区到达任意一个离自己最近的菜市场，距离均在500米左右，步行时间5到10分钟。不过，不同菜市场的环境差异还是挺大。
广渠左安菜市场不大，面宽也就五米，长有30米左右，这里卖蔬菜的摊主只有三家，蔬菜品种有十来种，大个西红柿和豆角2.5元一斤，黄瓜、西葫芦、长条茄子2元一斤。记者问价时，西葫芦已经没有当日的新鲜货，摊主愿意让利，1.5元一斤。市场里早上买菜的人稍多些，午饭口上，更多买主奔着熟食摊，买碗面皮，切点肘子、酱鸭、红肠，当一顿午饭了。许多摊主说，这附近租房的年轻人多，买菜做饭的少，所以熟食生意不错。菜场算不上清洁，地上烂菜叶、西瓜皮和黑脚印随处皆是。
周末的中午，崇文门菜市场生意很好，熟食摊、小吃摊上不少来吃午饭的年轻人。这里的蔬菜价格比较“给力”，西红柿、黄瓜、圆茄子按个头和品种每斤5到6元不等，西葫芦、土豆、豆角的价格在3元至4元之间。售货员说这些都是好品种，所以价格高一些。记者碰到住在冠城名敦道公寓的李阿姨，她今年70岁了，每天跟老伴一起到崇文门菜市场买菜，记者告诉她广渠左安菜市场离他们家最近，李阿姨说她没听说过，一年来都在崇菜买菜，“崇菜比较有名，在大路边。其他的菜市场都没有听说过。”
离上述两家菜市场不远，还有两家世纪华联的连锁超市，超市里有专设摊位卖菜，西红柿、茄子、西葫芦、黄瓜的价格比广渠左安社区菜市场的价格平均还能便宜些。而且店堂清洁卫生。记者在广渠门桥附近走访时还发现，不少社区中，零零星星都有一些小型菜站，价格与华联超市里的菜摊基本持平。
上班族居民
周末搞“批发”
晓月苑是丰台区宛平城的一个大型社区，垂虹菜市场在晓月苑二里对面，面积得有800平方米左右。菜市场营业时间是早6点到晚上9点，但商户有挺大“自主权”，有时早上5点多，商户进好货就开始营业了。总体看，这里蔬菜品种丰富，每天得有四十来种新鲜蔬菜。
垂虹菜市场是个老菜市场，临近的晓月苑一里、二里、三里等老小区居民步行差不多10分钟就能到，买菜比较方便。但晓月苑四里、五里等近几年新入住的小区和相邻的沸城小区，却没有一个这么近便的菜市场，于是流动商贩逮着了“商机”，在五里、四里和沸城小区的门口，每晚都会聚集不少小摊贩，许多居民下班懒得专程跑去菜市场，也习惯顺道在小区门口的小摊贩那里买点菜。
“只能周末有时间专门开车来采购一回，就是因为菜市场离家太远了。”周日上午，莲石东路的青塔大成双盈菜市场外，沿铁路桥下的私家车排成了一长溜儿。停下车手拎着两个大布袋子准备进市场的耿女士说，这个菜市场规模大，肉菜主食齐全，“可惜离家远，只能周末开车来，一次多买点儿。”
进入菜市场，喧哗热闹的人声充斥整个大棚，4排整齐的摊位延伸出至少得有上百米，真想每个摊位都逛到的话，得花上两个小时。
卖菜的摊商都透着精明，将蔬菜按“成色”定价，比如黄瓜，新鲜齐整的卖到了每斤2.3元，有点瘪巴外形不好的打出“特价1.5元”，更差一点的干脆8毛一斤“甩货”。西红柿呢，有商户专门用大字标出“自然熟”当招牌，售价每斤从2元到4元不等。
附近兆丰园小区的文先生说，沿着大成路向西吴家村路一线，近几年新建了许多居民小区，可菜市场太少，像大成双盈这样菜品丰富新鲜的大型市场就更少了。兆丰园旁边的小瓦窑菜市场拆了以后，离得近的只有超市，很多居民都感觉买菜有点不便。
记者了解到，附近居民离大成双盈市场近一点的走路10分钟能到，远一点的半小时也走不到，退休在家身体又好的居民，每天买菜多走一会儿当锻炼身体了，没那个体力也没时间的上班族，只能周末开车来“批发”了。
社区小菜店 居民图的就是近便
周六中午，崇文门西大街社区菜店，一位40多岁的大姐正猫腰在门口的西红柿筐里挑菜，门口的这筐西红柿看起来不那么水灵，“屋里的西红柿一块八。”菜店的店主不忘招呼着顾客。
走进这间10平方米的社区小菜店，货架整齐，菜品也有二三十种，夏天家里常吃的大路菜挺全乎。长茄子、圆茄子、胡萝卜、白萝卜、红柿子椒、青柿子椒、苦瓜、扁豆……虽然有的菜卖相有点儿老，但也有不少菜都能提供高低两种品质和价格的不同选择。
“得，我挑好了，您给称称。”挑西红柿的大姐来结账了，“大热天儿的，还是来你这儿买菜方便实惠，出门儿走不了两分钟。”店主笑了，“俺们这儿还开门早收摊晚呐，一早7点就开门了，晚上9点才收摊呢。”
丰台区万泉寺万润风景小区有千户居民，社区菜站就在小区中心广场的便利店内，即使是距离最远的楼栋，居民从家到这里快走两步的话也不过两三分钟。菜站营业的时间是上午10点左右到晚8点左右。
这个社区菜站不仅近便，菜价与一站地外的万泉寺南里社区菜市场也差不离，黄瓜每斤2元，最好的宽扁豆每斤3.5元。店主说，菜站每天早上都到批发市场上货，种类能有将近20种，除了大路菜，还有花生、毛豆等夏令小菜。
因为店主要求不留存货，所以一过晚上6点，菜站里的部分蔬菜、水果便开始断货；晚8点关门，也让一些双职工家庭觉得“早了点”。
“西红柿2元、扁豆2元和3.5元一斤的都有。”周日早8点，普慧北里菜市场里，蔡和强的菜摊边就围了一圈顾客。这个菜市场就在普会寺社区马路对面，附近几个小区的居民步行过来最多也就10分钟。
蔡和强菜摊上的蔬菜品种很齐全，记者竟然在他的小菜摊上数出56种蔬菜。有茄子、黄瓜、豆角这些家常菜，也有西兰花、苦瓜、丝瓜、毛豆、花生等时令菜。
“来这儿买菜近是近，就是价格有点小贵，而且还要趁早来挑。”普会寺社区的刘大妈告诉记者，普惠北里菜市场比起玉渊潭农贸市场，蔬菜种类还是少一些，价格也都贵上几毛钱。刘大妈说，有空呢她还是会坐2站公交车去玉渊潭农贸市场。
“我们就是服务附近的居民，要保证每天都是新鲜菜，进货数量肯定得控制，价格没法完全跟大农贸市场比。”蔡和强说他也没有更好的办法，“除非大家买菜都是提前一天预订，我们才可能按需分批进货。”而记者访问的多数顾客都住在附近，大部分顾客都说为图方便，菜价“贵上一两毛钱也能接受”。
批发市场 需要环境整洁更宜人
紧靠京深海鲜市场的光彩批发市场，是南三环赵公口、刘家窑一带居民经常光顾的菜市场，价格比超市至少便宜三分之一。从慧时欣园小区快步走到批发市场要15分钟，稍远一点的小区，一些大爷大妈专门坐公交车去光彩买菜。
周日一大早，光彩市场的室外蔬菜水果区人头攒动，叫卖声此起彼伏。由于本地应季蔬菜大量上市，最近菜价有所回落。“总算有1块钱的菜了，跟往年比还是贵点儿。”石榴园小区的林大妈说，她现在怀念前两年的菜价，晚上快收摊的时候，辣椒、茄子、西葫芦撮堆卖，一块钱一堆，一周的蔬菜十多块钱就能解决了。
林大妈很庆幸住得离光彩市场近，“还好守着这个大市场，比超市买省钱多了。”不过，露天市场地面没有彻底硬化处理，没清干净的菜叶烂在土里，雨后总是泥泞难行，大小三轮车、自行车在并不宽敞的过道间穿行，总得小心翼翼地避让，一不小心就蹭一腿泥。
光彩露天市场旁一栋灰绿色的建筑已经完工，菜场可能很快就要搬进去。“希望政府能给摊主们减点税费，让菜市场环境改善，价格还能便宜。”林大妈表示说。
居住在朝阳区双桥、管庄一带的居民，买菜是一件还算方便的事儿。从双桥桥头南岸往东走一两分钟，就是一个大约有500多平方米的大棚式菜市场。从双桥桥头往南走大约六七分钟就是通双里农贸市场，1000多平方米的大棚市场里至少有30多个固定摊位，蔬菜、瓜果都有卖的。黄瓜每斤1.5元，西红柿1.8元左右。双桥路再往南大约1公里，就是双桥新发地批发市场。这儿是双桥附近最大的批发市场，价格也最便宜。记者周六下午４时许到菜市场，有些摊贩已经着急收摊，蔬菜比早上便宜了40%以上。黄瓜每斤0.8元，西红柿1元一斤，茄子每斤0.5元。如果几家一起去“批发”，价钱还能降５分左右。
双桥桥头西侧还有家永辉超市，周边有市民也到超市买菜，“我们现在不怎么去菜市场，虽然批发市场的菜便宜，但缺点就是市场太脏。”附近居民王阿姨说，菜市场的地不平，一下雨就积水。“带棚的菜市场里倒是不积水，但光线差，通风也不好。”
玉泉东菜市场在海淀区采石南路。永定路和玉泉路附近太平路46号院、太平路33号院、采石南路55号院、测绘勘察设计院家属院、北太平路甲18号院等小区居民主要在此买菜。这些小区的居民，腿脚利落些一般走5到10分钟就可到达。
周末，菜市场生意红火，记者数了数，市场有43个售菜摊位，只有个别菜商明码标价，多数蔬菜需要买主开口询价。一位身着深绿色短袖衫的菜商生意很好，她的菜摊上每种菜都放个纸片明码标价，吸引不少人照顾她的生意。
这个菜市场有三条通道，通道原本不宽，个别菜贩还将物品随意堆放，通道显得更加狭小。虽然顶上有吊扇，夏日的午后市场里仍显得很闷热。周边的居民反映，这个菜市场很方便，蔬菜也很新鲜。不过，希望能改善菜市场的通风和降温，保证通道的畅通，防止意外。
居民寄语菜篮子
百旺新城王女士：
对早出晚归的上班族来说，买菜最迫切需要的是方便。要么下班顺路随手就买点儿，要么从家里走不了几步就能有菜店，最理想是别超过5分钟路程吧。还有就是菜店收市时间别太早，营业时间卡的太死，我们有需求也没有时间消费啦。
我以前住在车道沟，社区里就有个小菜店，经营者就住在菜店里，早市关门了他就营业，一直到晚上睡觉，甭管什么时间到那里总能买到菜。现在我就希望每个社区都能有这么一个物美价廉的小菜店，它真解决上班族的问题呀。
北太平庄40号院史女士：
我身体不好，买菜一般就在院里私人经营的小菜店，那一家人只要不是睡觉时间，菜店基本都营业，随时可以去买菜和大路货的水果。说句夸张的话，你炒菜锅都坐火上了，想起没葱，下楼去买两棵都来得及。
我的孩子来看我，走的时候也经常从小菜店带点菜回家，他们特羡慕我这里买菜方便。要说对老百姓菜篮子的希望，一个价格别离谱，二就是能方便，尤其年轻人每天上班那么紧张，哪儿有时间专门买菜呀。
大兴区水晶城柳先生：
我家对面就是滨河早市，走路两三分钟就到，听着特方便吧。
可平时上班，我去不了早市；周末想在家做两顿顺口的，可早市10点就收摊，好容易逮个周末想睡懒觉都不踏实。每次我都踩着点儿进来，幸亏摊贩都能拖时间，要不我守着早市买不到菜呀。能不能周末的时候，早市晚点收摊，让我们这些平时早出晚归的人能睡个懒觉，也不耽误买菜？
首邑上城宋女士：
我平常上班根本没法去早市，只能在超市买菜。我们社区附近有个华堂超市，但超市以净菜和有机菜为主，价格比早市贵不少，冬天最多能差5倍。
我很希望能开个晚市，我们下班回家顺便就买到菜。晚上了菜可能不够水灵，但新鲜而且价廉就行啊。
双井社区王大妈：
说起买菜我就忍不住抱怨，我家最近的菜市场是双花园早市，面积小、营业时间短，价钱还不算便宜。我这腿脚，怎么的也得走20分钟才能到。
早市8点半就关门，我要是错过了早市，再想买菜，就只能坐5站公交车到平乐园那个菜市场，往返一趟，只算路上的时间起码也1个小时，算上两头走路，算上买菜，我去一趟半天时间就搭里了。那里价钱便宜点儿，还是全天营业，但提着菜挤车实在不方便。
我们社区要是有个小菜站，走路十来分钟就到，早点晚点都能买到菜，那就方便啦！
朝内南小街张阿姨：
我们家附近本来有家“金宝菜市”，出了胡同拐个弯就是，步行只要三五分钟，挺方便的。但上个月小菜市场突然挂出停业整修的牌子，然后就大门紧闭没了消息。
现在我们楼里的人买菜，都只能到这家金年丰菜市来啦，也不怨这里的菜少，这本来就是在超市里挤出来这么点儿地方。唉，菜价不便宜，换花样就更别想了。你看看，也就有十来样菜吧，做家常菜是够了，想常换换口味就不行。这不，今天想买点西葫芦包饺子，这家就没得卖。
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