业内人士测算成本才2000元
快到圣诞节了，目前京城星级酒店的圣诞宴多数已经预订近半，平常最多三五百元就可享用的五星级酒店自助餐，到了平安夜价格就飙升到数千元；虽然商家力推“明星演出”和“惊喜抽奖”，但细细算来成本有限。
圣诞宴预订过半
记者分别从北京饭店、千禧大酒店、香格里拉酒店、亮马河饭店、中国大饭店和凯宾斯基等酒店了解到，今年各酒店平安夜晚宴多数都安排了歌舞、抽奖，有些还赠送一晚住宿，价位在3000元至5000元每位。
“目前出票已经超过了40%，您要订位可得抓紧。”北京饭店餐饮部工作人员告诉记者，今年邀请北京歌剧舞剧院来演出，中餐鲍翅宴每位3880元，自助形式每位2660元。中国大饭店工作人员说，今年圣诞晚会由北京电视台专业主持人主持，演出则有拉丁乐队表演、张惠妹、张学友等明星的“模仿秀”等等。
亮马河饭店今年仍然请到了小沈阳和本山传媒的演出团队，“圣诞宴”最高票价为5988元加15%服务费。香格里拉酒店新楼大宴会厅的圣诞宴最高3888元每位，赠送一晚老楼豪华间住宿。凯宾斯基酒店告诉记者，最高价2288元每位的自助餐已经预订近半，“您要抓紧时间，不然好位置都被别人挑走了。”
成本不到2000元
今年京城最“大牌”的依然要数富力万丽酒店的平安夜晚宴，最高的贵宾票为8800元/位，宴会特邀笑星郭德纲率德云社演出。在酒店提供的广告彩页上特别强调：“无限量饕餮大餐”包括火鸡、西冷牛排、澳洲蟹钳和龙虾等等，“贵宾”可享受礼品一份，以及当晚五星级酒店豪华包房住宿。
8800元的圣诞大餐“吃掉”高级白领一个月的薪水，值吗？“如果不包括酒水，往高了算这一顿的成本大概不会超过每人300元。”一位五星级酒店的总厨给记者列了个单子：澳洲蟹钳每公斤300元；龙虾价格比较复杂，波士顿活龙虾190元/公斤，澳洲活龙虾780元/公斤，澳洲冻龙虾580元/公斤；西冷牛排（国产）70元/公斤，“必不可少”的圣诞节火鸡每公斤售价仅为40元；生鱼片每公斤120元。其他的热菜、沙拉和甜点等，成本更加有限。
看一场相声演出要花多少钱？记者在一家票务网站看到，2012年1月12日，在北展剧场上演的“郭德纲携德云社岁末封箱演出”VIP票价980元，最低票价仅为180元。如此算来，“天价圣诞宴”即便算上“贵宾享一晚住宿”，并把奖品、宣传都计算在内，2000元成本也足够了。
还有的酒店虽然没请到什么“大牌”，圣诞宴的价格也十分不菲。千禧大酒店“带抽奖”的圣诞宴1288元每位，却只是请了一个不知名的拉丁乐队助兴：“3个人的小乐队，有吉他，有人唱歌。”凯宾斯基酒店的工作人员更是向记者承认“今年请的不是有名气的歌舞团”，但票价也高达2288元；而平常享用一顿自助餐的价格为300多元。
“圣诞大餐”老外不想吃
“花我一个半月薪水吃一顿饭，疯了！”白领石小姐很好奇：“真不知道都什么样儿的人吃这个圣诞大餐。”
而在某合资企业任市场部经理的谢文（化名）说，今年他向公司申请，邀请9位客人共享某五星级酒店的圣诞晚宴，每位3688元。“这是公司答谢重要客户，要的就是场面唬人。”谢文说，之前他曾经打电话去咨询，一提到开发票的事儿各家酒店都很痛快，这笔钱既可以开“会议费”也可以开“住宿费”和“餐费”，还可以按照客户的需求，把一大笔钱分成好几笔款项，分别开发票。
圣诞节本是舶来品，但在北京生活的外籍人士对酒店的这种“圣诞大餐”却不感冒。“就像中国人的春节，过圣诞节应该在家里和亲朋好友聚会，而不是出去和许多陌生人在一起。”在北京生活了4年的西班牙人阿尔方索说，他的朋友圈子里“不会有人凑这种热闹”。
有专家表示，圣诞宴的高消费和近年来“天价月饼”“天价纸螃蟹”现象一样，很大程度上要归结于愈演愈烈的“人情消费”。
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