最新科技让草莓“吃”好“喝”好味更甜
长在天上的草莓成为草莓博览园里的一道风景。
种在地上的草莓常见，种在天上的草莓您见过吗？
集中运用20多项新技术，昌平人把草莓从地里种到了天上，产量高，风味好，还营造出了别具一格的草莓景观。
昨天（17日），第七届世界草莓大会召开前一天，记者到大会主场馆——草莓博览园“探营”。
草莓博览园位于昌平安四路与麦新路交叉点附近，引种了世界五大洲的135个草莓优新品种；同时，当今国际上最先进的草莓栽培技术也在这里集中展示。
步入欧洲馆，您瞧吧，草莓没一个长地上的，全悬在半空中，栽培架高低错落，有离地1米多的，有两米多的，甚至有将近3米的——可不就是“天上的草莓”么？
“这叫悬挂式无土栽培，高度是可以上下调节的。”欧洲馆的种植部经理李晓乐一边介绍，一边给记者演示。
种这么高，有什么好处吗？
“省地儿啊！”李晓乐说，传统的草莓种植，一垄是一垄，能种多少株草莓是死数。可这种悬挂式栽培，高处低处都可以长，种植的密度就会大得多。工人对草莓进行管理也相当方便，站着就可以疏花、摘果，不用弯腰劳作。
并且，悬挂式栽培法连土都不需要，草莓生长最害怕的土传病害也避免了。
给草莓浇水、施肥，用的也都是高科技。欧洲馆的西侧，一间玻璃房里，陈列着8个硕大的罐子，彼此间用管道和电路相连——这里就是草莓的水肥配给中心。
“草莓‘喝’的水比咱们家里的自来水还要纯净！”欧洲馆的负责人董政告诉记者，通过净化技术，草莓灌溉用水里的氯素、重碳酸和多余的硫、锰、重钙、亚铅等有害杂质统统都被过滤掉，“草莓喝这样的水长大，口感更纯正。”
喝的好，吃的更好。董政说，草莓在生长期、花芽分化期、开花期、果实成熟期都有独特的营养液配方。营养液里，除了氮、磷、钾等基础元素和传统中量元素外，还有铜、铁、镁、钼、锌、硼等微量元素。“要什么，补什么，要多少，补多少，这样长出来的草莓才会色泽鲜艳，香甜可口。”
水和营养液又是怎么跑到高悬于地面的栽培架上的呢？
“靠输送管道。”董政说，草莓种植槽里埋着一根拇指粗细的橡皮管，上面每隔大约15厘米，就有一个小孔，“水和营养液依靠动力输送到种植槽，再由小孔释放出去。”与此同时，种植槽的底部也有一根橡皮管，一直垂到地下。“这是排水管道，多余的肥料和水通过这根管子再回流到配给中心，经过沉淀、过滤后，下次还可以接着用。”
董政介绍，悬挂式无土栽培集中应用了20多项新技术，“产量比传统种植方式要高10%到20%，果实酸甜适度，还大大节省了人力。”
在毗邻的亚洲馆，“日本热储存罐式”草莓立体栽培系统也让记者耳目一新。这里的草莓生长在离地1米多高的栽培架上，栽培架的底端安放着一长溜金属水箱，乍一看，还以为是空调。
“跟空调的作用差不多。水槽里的水是流动的，白天温度高时吸收热量，晚上再把热量散发出来。运用这套系统，整个温室要比常规温室节能大约40%。”负责技术讲解的赵珊珊告诉记者。
最奇妙的是，这儿的草莓还能享用一种特殊的空气肥料——二氧化碳。每个草莓种植槽下方，都有一条塑料管道。白天，人工制造出来的二氧化碳通过塑料管道上的出气孔，源源不断地输送给草莓。草莓吸收的二氧化碳越多，积累的糖分等营养物质也越多。
新鲜技术在草莓博览园里数不胜数。第七届世界草莓大会组委会综合协调会办公室执行主任王家红介绍，草莓大会期间，博览园里展出的国内外草莓栽培模式达17种之多，“都是当前最先进的”。
而且，悬挂式立体栽培和支架式立体栽培目前已在20多户昌平农户家中示范应用，效果不错。“今后，会考虑政府补贴的方式，鼓励更多农户采用这类先进的种植技术。”
利用召开世界草莓大会的契机，昌平还与国内外科研机构合作，建起了欧洲草莓研究所。将来，草莓新品种、种植新技术将在昌平源源不断地推出。有了科技的滋养，昌平草莓会越种越红火。
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