老字号订位紧张 半成品外卖火爆

　　“五一”小长假将至，截至昨天到老字号假日订餐已亮起餐位紧张的红灯，尤其是靠近旅游地界儿的老字号名店。后海明珠烤肉季“五一”期间的船餐已经订出了70多份；荷花市场北门的什刹海同和居食府的雅间预订已经有了九成满。

　　小长假婚宴同样火爆，以“一站式”婚庆服务闻名京城的鸿宾楼，每天都要同时接待两三对新人的婚宴；300年名店烤肉宛“五一”期间的婚宴达到了100多桌，其中大部分都是在2010年就已经预订了位置。

　　为了给市民提供方便快捷的就餐方式，老西安饭庄、曲园酒楼、马凯餐厅长椿街店等老字号名店纷纷推出了“外卖”。老西安饭庄则在“五一”期间每天准备了100份牛肉、羊肉、菌菇泡馍“桶装外卖”。曲园酒楼将“京城第三代剁椒鱼头”茶油剁椒鱼头做成保鲜装。马凯餐厅长椿街店推出了两款“五一无忧半成品套餐”。