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北京硅谷深度游 解密中关村探食记

日期:2012-02-25  来源:精品购物指南
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2月下旬是开学的大日子,大中小学全是一片繁忙景象,我们这回的重点直指大西北方向——中关村地区,只因这里高校云集,周边各路美味犒赏你的味蕾。如果你够细心,还能找到这片区域餐厅的大概分布特点:10号线国家图书馆、魏公村、苏州街站和4号线上的圆明园适合大部分商务人士宴请宾客,若是白领一族则多集中向知春里、海淀黄庄、人民大学方向靠拢。当然,这只是编辑看出的一点规律,如果有错还望博友多多@李信玲为我答疑解惑。

村志

东至大钟寺,西至苏州街,北至北四环,南至北三环。目前有当代、双安、新中关购物中心、欧美汇购物中心、中关村广场购物中心、大钟寺中坤广场等大型商场。这个年纪不大的商圈已呈日渐成熟趋势。进驻其中的品牌也多是年轻潮流人士的挚爱选择。来这儿逛的消费者有众多类型,不仅有普通的上班族,还有更高档次的住户,最生机勃勃的莫过于连成片的大学里的学生们,所以也让这个商圈有了自己的特色,那就是奢侈品与亲民百货两不误。总体来说,中关村商圈里的商场与购物中心都很适合下班去慢慢逛,因为连着地铁站,交通十分方便。

金钱豹国际美食汇、眉州东坡酒楼、鹿港小镇、江南赋等餐饮企业让商务人士谈生意有了更多更佳的选择。星巴克、Costa、哈根达斯等休闲餐饮场所也让白领们在工作之余有了休息的好去处。在休闲娱乐方面,嘉美影城、金逸国际影城、嘉美乐电玩中心等地方可以满足学生一族的需求,是休闲娱乐的不二之选。

商务大宴

商务人士来的地儿自然要大气有面儿,选择的标准首先是气势过人。

1 让食物迷惑你的眼

客观评价

首先记住这家店是因为有个奇怪的名字,黑松白鹿,好似眼前出现了一幅画,画风颇有日式的冷冽分明,事实证明,当我们到达餐厅感受到的也是黑白两种完全不同的世界。这家在巴沟的店年纪还算轻,店里大部分餐位更偏向昏黄的灯光,这让我想起了日本的居酒屋,而另一边还有一处类似日式榻榻米的小屋,屋内可容纳4桌,明亮的阳光照射进来,尤其中午更显美好。

菜品点评

日式料理重在食材,黑松白鹿多以刺身为主,上来一大盘刺身拼盘,有肥腻的三文鱼,也有脆嫩的白鳍,海胆在一旁卧着,甜虾也娇羞地低下头,拿绿芥轻抹其身,再蘸上调好的酱油,一如尝到了海边味道,纵然身在京城,我们也有地方吃到鲜美刺身。前菜、刺身、烤物按顺序依次上桌,像一首行云流水的歌,但你又身在其中掌控着节奏。最后给人惊喜的是黑松白鹿寿司和料理长寿司,尤其后者带着炸虾的酥脆口感,与绵软米粒形成对立,千万要一口吞进才能充分体会这种美妙的快感。

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店名:黑松白鹿

必去理由:可以吃到异国海胆的鲜甜,还能尝到醉青花鱼手握寿司的软嫩清鲜,最后尝一粒黑松白鹿寿司的酸甜权当甜品,何乐不为呢。

经营特色:日式料理

环境:★ ★ ★ ★ ★服务:★ ★ ★ ★ ★菜品:★ ★ ★ ★ ★

人均消费:300元 车位:有 可否刷卡:可以

地址:海淀区巴沟路2号华联万柳购物中心4楼

订餐电话:010-82589588

2 身在博物馆吃文化

客观评价

可以说它低调,因为整座楼都是青灰色的,也可以为它的内饰所震撼,餐厅不像餐厅,一步一景经过特别的设计都独有风情,木质桌椅愈发沉稳,青砖墙面上还刻下了直隶名人和历史典故,这是为了让更多人了解他们。一层散台从五点开餐就已经陆陆续续坐好了客人,闲来无事开始把玩桌上的器皿,一个个青花瓷器精致小巧,用它吃饭,无疑先给未入口的食物加了视觉分。

菜品点评

这里的菜多是直隶官府菜,第一讲究味浓,第二就是多偏酱香,尤其是鸡里蹦这道菜,虾和鸡肉同样弹牙滑嫩,上面裹了一层深黄色酱汁,那是香味的秘密,不用担心它和食材之间的融合程度,没有抢风头的酱香刚好托住食材本身的鲜味。再看李鸿章烩菜又是一道考究火候的功夫菜,海参、花胶、鲍鱼全上阵,一旁的七宝饭则是吃完之后蘸着汤汁一起拌来吃的,连饭都吃干净了,干脆喝杯清茶才能压制下还没满足、略感空虚的小心灵。

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店名:直隶会馆

必去理由:处处流露着古韵味道,在通道的墙面上营造了颐和园的长廊、故宫的太和殿、北大的博雅塔、保定的古莲池,这里号称是能吃的博物馆。

经营特色:直隶官府菜

环境:★ ★ ★ ★ ★ 服务:★ ★ ★ ★ ★ 菜品:★ ★ ★ ★ ★

人均消费:300元 车位:有 可否刷卡:可以

地址:海淀区中关村北大街127号(北大科技园旁)

订餐电话:010-82667777

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商务宴请

3 齐鲁京典酒家

店在地铁4号线国图附近,环境不错,进去后感觉金碧辉煌的,里面既有鲁菜,也有湘菜,还有一些粤菜,菜谱前几页是各种海鲜,主食里有特色的当属山东大包,个够大,很实诚。

地址:海淀区中关村南大街31号神舟大厦2楼(中国气象局对面)

人均消费:200元

4 潇湘新长福

新开的店,最当家的是粤菜口味,虽然不是个人经常能消费的地方,但是作为商务宴请还是非常地道好吃的,此外还有湖南风味的融入,剁椒鱼头味道不错,鱼肉鲜嫩,肉质厚实,不少湖南小吃都做得像模像样,值得推荐。

地址:海淀区中关村南大街甲18号北京国际大厦D座1楼(口腔医院北侧)

人均消费:260元

5 羲和雅苑烤鸭坊(中关村店)

热情而浓烈的红色调,特北京的感觉,且内部空间足够大,一顿饭下来相当清雅别致。菜式有点中外融合的味道,烤鸭配红酒,既有中国元素,又迎合了老外的口味。

地址:海淀区中关村大街15-3号(近海淀中街)

人均消费:150元

6 潮江春

身处几乎淹没在一片高楼之中的潮江春会所,车水马龙,青砖丹瓦,相信“大隐隐于市”莫过于对此最恰到好处的表述。

地址:海淀区彩和坊24号

人均消费:520元

7 红轩中餐厅

主营粤菜,他们家的几个VIP包间还不错,厚实的地毯踩上去很舒服,进门处的工艺影背是亮点,还有体贴的大衣橱,用餐区和休息区都很宽大舒适。

地址:海淀区知春路106号中关村皇冠假日酒店2楼

人均消费:200~300元

8 坪亭铁板烧日本料理(中关村店)

门面素雅内敛,里面幽静安宁,亭台水榭多了几分韵味,不显花枝招展。包房里有和式榻榻米,这里的自助优点就在于品质较稳定。

地址:海淀区海淀南路26号(四通桥北)

人均消费:145元

 

9 无名居(中关村店)

多是国宴级的淮扬菜,味道那是不用说。狮子头松软滑嫩,清淡不腻口;叫化鸡名不虚传,骨酥肉烂。环境挺别致,古典中透着现代,服务也很贴心。

地址:海淀区知春路111号理想大厦1-2楼(近地铁海淀黄庄站)

人均消费:177元

10 江南赋(中钢店)

大厅通透明亮,大玻璃非常炫目,包间除了传统封闭式,还有用珠帘隔开的半封闭空间,很有时尚感。东坡肉用文火慢炖,吃起来酥烂入味,肥而不腻;金瓜芋泥也讨人喜欢;脆皮鸡很有特色,皮焦焦的,火候掌握得非常好。宴请、聚餐都很合适。

地址:海淀区海淀大街8号中钢国际广场8楼(近e世界大厦)

人均消费:153元

11 鼎泰丰(当代店)

很有名的台湾店。主营小笼、烧卖、蒸饺等特色小吃。蟹粉小笼是招牌——皮薄而不破,馅粉嫩清甜。糖醋小排也每桌必点,肉质不老不柴,口味酸甜适宜。虽然价格不便宜但味道不赖。

地址:海淀区中关村大街40号当代商城7楼(人民大学对面)

人均消费:106元

12 浮士德(融科店)

环境布置得真不错,大大的沙发临着落地窗,花园隔开了马路的喧嚣。鹅肝柔软,南瓜汤浓郁而不腻人,牛排鲜嫩多汁,让人沉迷于法式情调中。

地址:海淀区科学院南路2号融科资讯中心A座104室

人均消费:173元

13 在“桃花源”里的官府菜

客观评价

相信不少人都知道这家的名号,就算没进来吃过,也会记得晚上门口的车水马龙和一排殷勤指引的清装格格。这家院落有着宫廷风范,其中每一处亭台楼阁、碎石假山、花鸟鱼虫都自成风景,既有秀丽的姿态又不失宫廷的威严。其中共有三四十处包间分布在不同地方,每一间各有特色,有的金碧辉煌,有的书香气浓,但都值得让你细细把玩琢磨。在这种地方吃饭,意境重于口味,总是要把美食当做艺术来看,才能体会厨师本意。

菜品点评

八果盒原本就是宫里来的,定为八又取了“发”的谐音,听得就是个吉祥喜庆。再一看,里面的干果蜜饯个个饱满,搭配巧妙,酸甜与脆香的口味各半,装在小瓷碟儿里,勾人眼球。十六凉盘的配色造型更讲究,好似一朵盛开的牡丹,每盘依次放着温拌天鹅蛋、素烧鹅、鲜鱿脆耳、江米藕、红酒香梨、富贵鸭脯、水晶虾、香芒鹅肝、橙味马蹄、巧拌元贝、香椿豆腐、炝拌凉瓜、风味凤爪、果汁仔排、蓝莓山药、炝拌龙豆,看的赏心悦目,吃的荤素搭配,让人胃口大开。主菜抓炒大虾晶莹剔透,薄薄一层外壳里包着整只虾仁,咬一口先是酥脆而后蔓延到舌尖一丝酸甜,厚实的虾肉还充满着幸福感。

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店名:白家大院

必去理由:美食与历史、文化、园林、艺术融为一体,在这儿吃饭,是种享受。

经营特色:满清宫廷菜肴、谭家官府菜肴和白家私房菜

环境:★ ★ ★ ★ ★ 服务:★ ★ ★ ★ ★ 菜品:★ ★ ★ ★ ★

人均消费:500元 车位:有 可否刷卡:可以

地址:海淀区苏州街15号乐家花园内

订餐电话:010- 62658851

爱“夜店”

深夜,给饥肠辘辘的人带来一碗感动的美味。

0:00AM

1 夜晚更火热

客观评价

坐在一层靠窗一侧,宽敞的窗户采光效果好。装修风格以休闲为主,一层为吸烟区,如果你不喜欢烤翅的香味中掺杂着香烟的味道,可以来到二楼,这里相比一楼更为清净。墙上的壁画有摇滚歌手、年轻艺人等,更适合年轻、时尚的食客。据店内负责人介绍,这里不久就要重新装修,风格不变,设施档次均有提升,而菜单还遵循原有价格。

菜品点评

烤牛心管是管记的特色,尝起来筋道有韧性;羊肉串的香味已经被包在肉质里面,咬开肉块,能闻到更浓郁的肉香。瘦肉不柴肥肉不腻,搭配得刚刚好;软骨很适合在你时间充裕的情况下,拿来磨牙。一阵“咯吱咯吱”的声音过后,就是“咂摸”嘴回味的声音了;最后的压轴重戏当然是招牌烤翅了,鸡皮已经被烤红微微绽开,滑嫩的鸡肉在你面前一展无余。焦脆的外皮黏性不减,清甜的鸡肉香游走于你的舌根之间。鸡肉和骨头很好分离,这就免去了下手帮助的缛节。

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店名:管记烤翅(中关村店)

必去理由:给馋烤串孜然、辣椒混合焦香味儿的人一猛子扎进去大吃特吃的理由。

经营特色:各种烤串

环境:★ ★ ★ 服务:★ ★ ★ 菜品:★ ★ ★

人均消费:45元 营业时间:晚上12点 车位:有 可否刷卡:不可以

地址:海淀区中关村西区彩和坊路8号

订餐电话:010-62698221

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2 11:00PM HIGH“夜店”

黑森林炭烤鱼部落

地理位置很优越,附近居民学生居多,满墙的留言条给商家增添不少韵味。服务热情,烤鱼种类多,麻辣、香辣、微辣、豆豉,在这里肯定能找到你所喜欢的那个味。烤鱼肉嫩鲜美,再加上一杯酸梅汤更好吃,人多建议错开饭点儿。

人均消费:70元

营业时间:晚上11点

地址:海淀区双榆树西里4号楼旁

(双安商场斜对面)

3 11:30PM 星期五餐厅(中关村店)

星期五餐厅属于典型的美式餐厅,各种热闹的声音交织成一片,仿佛来到了自己家那样无拘束。食物总体来说分量足,味道正、口感浓厚。戴着牛仔帽的服务员很热情。不过价格稍贵,适合周末聚餐宴请等。

人均消费:142元

营业时间:晚上11点半

地址:海淀区中关村南大街1号友谊宾馆贵宾楼

4 2:00AM 满盆香水煮鱼

店内的火爆从窗外就可见一斑,价位适中而味道正宗是满盆香的亮点。招牌菜水煮鱼是地道的川式风味,嗜辣的人还可以在这里点一些香辣小龙虾、剁椒鱼头等,一起吃个盆满钵满。

人均消费:50元

营业时间:凌晨2点

地址:海淀区成府路206号

5 4:00AM 串来串去(中关村店)

骨肉相连外酥里嫩,脆骨咬起来特别脆;生蚝、蒜蓉扇贝等,鲜味混合着烧烤味,回味悠久。环境设计得简约时尚,适合4个以下的朋友聚会参考。

人均消费:38元

营业时间:凌晨4点

地址:海淀区中关村大街49号

6 24HOUR 蜀正园火锅

号称是滋补药膳火锅,锅底非常特别,服务员会在红汤滚开时盛出一碗,加入特制药膳包,再打个鸡蛋进去,说是药引子。

人均消费:66元

营业时间:24小时营业

地址:海淀区中关村南大街11号

(理工大学旁) PM AM HOUR

 

温馨聚会

家人、朋友、情侣,你们只需找个地方吃一顿暖心饭。

1 吃家常话家常

客观评价

位于酒店2层,又因为招牌不是很大所以稍显隐蔽。店内装修算是大气简约,大厅很大,所以饭点儿人多也不成问题。紫色风格的桌椅显得很雅致,唯一稍显不足的就是装修风格稍显老旧。

菜品点评

乡村四宝,很有意思的菜品,一个大大的木质托盘,上边有4个瓷碗,豉香的排骨、滑嫩的蛋羹、干香的咸鸭、鲜香的鸡块经大厨巧手烹制,展现菜肴最淳朴的美味。青年拌菜,是食客们必点的菜品,很有人气,传统工艺制作的“五城茶干”加上四季常青的菠菜,很是清爽健康。精选黑毛猪五花肉与豆皮的完美融合才出现了青年家乡香,色泽枣红、肥而不腻、肉质滑软耐嚼。还有这儿的鸭子选用的是皖南农家麻鸭,菜品上桌来就已香气四溢,卖相很好,吃起来咸鲜、腌香味很浓,可以试试。

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店名:方园烤鸭店

必去理由:价位适中,适合不爱在家开火的夫妻、公司同事聚会、朋友把酒言欢等一切场合。

经营特色:家常菜

环境:★ ★ ★ 服务:★ ★ ★ 菜品:★ ★ ★ ★

人均消费:60元 车位:有,但不好停 可否刷卡:可以

地址: 海淀区海淀大街35号大地花园酒店2楼

订餐电话:010- 82620008

2 暖暖家味道

客观评价

温馨路线的餐厅,店面空间不大,门面装修也不是多么气派,屋内桌椅也有些拥挤,但是让人一进来就有了亲切感。老板和老板娘都特别热情和亲切,和气生财大概就是这个意思。

菜品点评

老板是台湾人,所以把台湾最有特色的甜品带到了北京,豆花、烧仙草、冬瓜茶都那么台味。但新鲜的是店内还有一种颇具人气的面——老婆的面。老板介绍说,台湾的豆花店里是不可能还卖面的,但是因为人人都称赞老板娘妈妈的面做得好吃,所以把这面也列上了榜单。综合豆花里是浓稠的豆浆加上番薯粉,多了份天然和古早味。配料有很多可以选择,红豆、薏米、珍珠、番薯、花生、绿豆等任选3种,糖水的选择也很丰富,固定搭配的是黑糖水,也可换玫瑰糖水或豆浆。印象深刻的是烧仙草,因为冬天竟然变成类似芝麻糊一样的浓稠汤水,和固体版烧仙草口感不同,喝下去就缓缓流到你的心坎儿里,暖呼呼的。老婆的面是招牌面,基本每桌必点,家常的味道,没有太多惊艳但确实有幸福感,吃一大口面再喝一大口甜甜的冬瓜茶,这就是简单的小日子。

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店名:幸福工房

必去理由:店里洋溢着幸福的感觉,在这里的每个人都在开心地笑,这也许才是他家最值得珍惜的地方。

经营特色:台湾小吃

环境:★ ★ ★ ★ 服务:★ ★ ★ ★ 菜品:★ ★ ★ ★

人均消费:40元 车位:有 可否刷卡:不可以

地址:海淀区颐和园路8号畅春园美食街A17号

订餐电话:010-62551368

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3 温馨小聚

港丽餐厅(中关村店)

出品精致,菜式有创意。蜂蜜厚多士颇负盛名,又甜又香、又软又脆;芝士焗野菌不论是烤后“嫩黄的色泽”还是拔起长丝的姿态都显出柔美;冰火菠萝油甜而不腻,最外层的脆皮特别好吃。唯一希望改进的就是这里的服务,希望可以更细心点。

地址:海淀区中关村大街15号中关村广场购物中心入口附近(近海淀大街)

人均消费:89元

4 云海肴(中关村欧美汇店)

无论是布衣还是云海运来的原木桌椅,墙上的照片和随处可见的小摆设,都诉说着独特的情调。酸辣鲜香的配料更是诱人食欲,服务周到又客气。

地址:海淀区丹棱街甲1号欧美汇购物中心5楼05号(近新中关购物中心)

人均消费:71元

5 欣叶(中关村店)

别致的台湾菜,中间圆形半开放式的卡座有独立小空间的私密感觉。菜品大多精致且美味,三杯鸡香气浓郁,蚵仔煎是地道的台湾小吃,口感香滑。

地址:海淀区中关村大街19号新中关购物中心4楼L401号(近丹棱街)

人均消费:94元

6 蕉叶(中关村店)

厅堂金碧辉煌,透着浓浓的泰国风情。咖喱皇炒蟹味正肉嫩;炭烤猪颈肉香糯,蘸上酸甜微辣的调料不觉油腻。服务不错,席间有热闹的歌舞表演。

地址:海淀区中关村大街15号中关村广场购物中心B区入口南侧

人均消费:113元

7 因为清新爱上这里

客观评价

很有特色的店铺,从外面看进去,绿葱葱的一片,店里干干净净,很舒服的感觉,装修风格是时尚简约型。店内桌椅安排得错落有致,但并不拥挤,最是白领的那道菜。

菜品点评

店内菜品属于粤菜,并有十几道川菜,还有琳琅满目的甜品供你选择。鲜柠豉汁蒸鱼回鱼,它味道最美之处在带软边的腹部。这道菜鲜香肥美,又因为柠檬的加入使之又增加了一些清香,很好地烘托了鱼的鲜味。鲜虾胶酿脆皮鸡翅,卖相很好,3个既大又饱满的鸡翅在盘子里呈一字型排开,好像在和你招手,叫你快来把它夹走似的。深井脆皮烧鹅,粤菜里的必点产品,色泽金红,透着油光,看着就勾起你的味蕾,皮、肉、骨连而不脱,皮脆、肉嫩、骨香,肥而不腻,简直是食肉动物们的大爱。巧克力熔岩布丁加雪糕,卖相相当漂亮,摆盘也很讲究,我想没有哪个女孩会拒绝它,亲眼看着熔浆缓缓流下,竟然有种很感动的感觉,这也许就是甜品的魔力。


 


 

店名:又及

必去理由:性价比高的一家粤菜餐厅,菜品还好,重要的是,环境我喜欢。

经营特色:粤菜、川菜

环境:★ ★ ★ ★ ★ 服务:★ ★ ★ ★ ★ 菜品:★ ★ ★ ★

人均消费:60元 车位:有 可否刷卡:可以

地址:海淀区中关村步行街(近家乐福)

订餐电话:51721685

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8 鹤临轩

每道菜都配着鲜花,卖相相当好看,虽然量有点小,但是口味特别地道,点菜时会给你提供很合理的建议,茶水添加得很及时,口味属清淡。

地址:海淀区知春路76号翠宫饭店1楼

(近地铁知春里站)

人均消费:114元

9 道乐日本料理(中关村店)

自助菜品新鲜,口味纯正,品质一直保持得不错。定食也做得不含糊,摆盘精致,分量合理。装修风格沉稳大气,服务员轻声细语,周到贴心。

地址:海淀区中关村大街15号中关村广场步行街(近海淀大街)

人均消费:98元

10 快煮慢食

菜品精致美味,搭配得也比较健康,有沙发座,环境也不赖。落座后服务员便来招呼,服务态度很好,上菜也蛮快的,果然是快煮。

地址:海淀区丹棱街甲1号欧美汇购物中心B1楼15-16号(萨莉亚对面)

人均消费:46元

11 南京( 酒店 )大牌档(中关村店)

生意很红火,只要饭点儿去,基本满员。糖芋苗真的有很多桂花。环境很有特色,小吃居多,上菜速度一般。

地址:海淀区中关村大街15号中关村广场购物中心D区津乐汇2楼(近鼎好大厦)

人均消费:53元

12 阿西娅食府(中关村店)

带皮羊羔肉不管是烤的还是焖的,都很好吃,绝对外韧里嫩,麻辣鲜香。酿皮也很地道。餐厅宽敞、干净,有透明操作间。服务员淳朴热情。

地址:海淀区苏州街29号(近大恒科技大厦)

人均消费:64元

13 老诚一锅(双榆树店)

主营羊羯子,水准稳定,肉不膻不腻,又麻又辣又香;最经典的是骨髓,滋味极好。虽然大部分店装修普通,服务也一般,但来这里要的就是个气氛。

地址:海淀区双榆树北里甲18号

(当代商场北门东)

人均消费:59元

14 翠清酒家(中关村店)

湘菜味道不错,辣得过瘾,很正宗。酱椒鱼头很经典,肉质滑嫩,椒香浓郁,配的面条也很正。门面非常不起眼,容易走过。

地址:海淀区中关村南三街保福寺76号

(近融科资讯中心)

人均消费:54元

15 晋阳饭庄(银谷店)

享誉京城的山西老字号。香酥鸭不可不点,皮脆肉嫩。刀削面可是北京独一份,筋道有咬劲,搭配三鲜大卤,再浇点醋,非常美味。

地址:海淀区北四环西路9号银谷大厦B1楼(保福寺桥东北角)

人均消费:87元

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