在京郊农村，不少家庭遇有婚丧嫁娶、乔迁、升学、过生日等，经常会“外包”服务，请来专门承办家庭喜筵的人员。但是，这些承办家庭喜筵的人员都没有健康体检证明，人员临时雇用，餐具多数只清洗、不消毒，监管存在空白。昨天（22日）记者获悉，经过调研，平谷区政府出台了《平谷区农村（社区）家庭喜筵服务管理办法》，要求工商、卫生等部门对此进行全面规范。这是本市第一个对农村“婚丧嫁娶”等红白喜事服务予以规范的政府红头文件。
据了解，平谷目前共有“农村红白喜事服务队”167家，分布在16个乡镇街道、137个行政村。他们根据农村“婚丧嫁娶”筵席需求，提供桌椅板凳、锅碗瓢盆、帐篷等，包括厨师和服务人员，承担从物品采购、筵席筹备、餐具清洗等一条龙服务，并按接待的桌次和标准提取一定的服务费用。而据统计，这样的服务队每年服务不低于1万户次。
《办法》要求：家庭喜筵服务经营者须凭卫生、工商、属地乡镇街道等部门的联合审核文书，到卫生监督部门备案、到工商部门登记，取得登记后，方可从事经营活动。备案、登记有效期为两年。
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