首都“菜篮子”的稳定离不开“菜园子”建设。首都之窗昨天（20日）公布《北京市“菜园子”建设三年行动计划》，明确提出3年新增基本菜田10万亩，相当于近万个足球场大小的规模。
根据三年行动计划，北京市将提高自给能力。淡季蔬菜生产面积稳定增长、生产能力稳步提升，自有菜田规模提高17%以上，促进淡季蔬菜自给率进一步提高。同时，本市将建成50个蔬菜集约化育苗场(站)，创建25个蔬菜生产大镇，新建15个千亩设施蔬菜标准园。
针对冬季，天气原因容易加剧本市菜价波动，本市将在3年内新建高标准设施菜田约5万亩，对老旧设施菜田加快进行升级改造，优先完成顺义区、大兴区、通州区和房山区等蔬菜主产区设施菜田基础设施改造工作。重点支持日光温室高效节水设施配套建设，加快完善排涝、田间道路及电力等配套设施，开展老旧设施改造试点工作。到2013年，全市达标设施菜田面积将达到30万亩。
对于蔬菜供应夏淡季。本市根据延庆、密云、怀柔和平谷冷凉性气候和生态环境优势，新发展约5万亩冷凉型基本菜田，改造存量冷凉型菜田，提高夏淡季供应能力。此外，本市还重点支持完善高效节水灌溉设施、排涝、田间道路、电力、废弃物处理等设施，加快建设一批规模化优质蔬菜生产基地。
计划提出了明确的时间表，2011年新建5万亩基本菜田，2012年新建3万亩以上基本菜田，2013年新建基本菜田约2万亩。
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