减肥的效果不能单纯以减掉多少体重来判断。（图片来源：广州日报）
肥胖与否要看身体成分中的脂肪含量，部分判断肥胖的标准存在误差
“为什么我开始每天锻炼以后反而变胖了呢？”看着体重秤上的读数，25岁的阿慧疑惑不已。高血压、糖尿病、心脏病等各种由肥胖诱发的疾病使不少注重健康的人士对自己的体重“斤斤计较”。但实际上，一个人是不是真的肥胖并不是体重说了算，主要应该看身体成分中脂肪所占的比例。对于几种用于判断是否肥胖和肥胖程度的方法，广州市体育科学研究所运动医学副研究员侯丽一一进行了点评。
判断胖不胖
要看体内脂肪比例
侯丽介绍：“我们在评价身体成分时，可以概括地把身体成分分为脂肪和非脂肪两大部分，体重就是由脂肪重量和非脂肪重量组成。”非脂肪重量又称瘦体重，是指内脏、骨骼、肌肉等器官组织的重量，除了肌肉组织，其他组织器官的重量一般不会发生很大变化，所以瘦体重的变化可以反映肌肉重量的变化。而脂肪重量又称体脂重，变动性比较大，当体脂超过一定比例时就可以判定为肥胖。
一般来说，成人身体脂肪率有性别差异，女性的身体脂肪率高，而且不论男女脂肪率都随着年龄的增长而增加。世界卫生组织评价肥胖的标准为体脂百分含量男性大于25％、女性大于30％。有日本学者还提出依据体脂百分率判断肥胖的标准。轻度肥胖：男性20%~24.9%，女性30%~34.9%；中度肥胖：男性25%~29.9%，女性35%~39.9%；重度肥胖：男性30%以上，女性40%以上。“减肥的效果不能单单强调减掉多少体重，而是更要看减低掉多少脂肪，通过不同阶段的身体成分测试，可以评估减肥方法是否合理有效，也可以知道自己还要减掉多少脂肪。”侯丽说。但是，一些日常常用的判断肥胖的方法，如BMI体重指数，不一定能如此精确地计算出体内脂肪的含量，所以在判断是否肥胖、肥胖程度时也有一定的误差。
BMI指数标准
也有中西差异
与其他几种肥胖判断法相比，BMI指数可能是最为人熟悉、最常用的一种。这种方法只需要身高和体重的数据，通过BMI=体重÷（身高的平方）的公式计算就可以得出，比较简便。如1.58米身高、50公斤的人，则用50除以1.58的平方，得出BMI约为20。
但是侯丽表示，人们对BMI指数的认识还存在一定的误区。“首先是BMI的标准问题，目前世界卫生组织的分类标准以25.0至29为超重，BMI大于或等于30的为肥胖，但这其实是以西方人群的研究数据为根据制定的，在我们中国人身上就不适用。”亚洲科学家则提出了亚洲人群的BMI标准：23.0至24.9为超重，大于25为肥胖，但这个重新定义的依据并没有包括中国内地和台湾的数据。因此，中国肥胖问题工作组通过研究确定了我国成人适宜的BMI范围，以及超重和肥胖的界限值，即BMI小于18.5为体重过低，BMI处于18.5至23.9间为体重正常，24.0至27.9为超重，大于或等于28即为肥胖。
据了解，BMI指数是国际卫生组织公布评价成年人肥胖程度的指标，在我国已广泛应用于体质评价中。但对于一些特殊体型的人，如肌肉发达的运动员或者“虚胖”的人群来说，BMI有时候不是十分“信得过”。由于人体肌肉的密度大于脂肪，所以身高相同、看上去个头差不多的两个人，肌肉较多的一个体重会重于脂肪较多的一个。虽然相比之下后者更接近肥胖的标准，但算出的BMI指数反而是前者高于后者。一些本身体内脂肪比例不高的人，在坚持锻炼一两个月后可能会发现体重不降反升，实际上也是因为体内肌肉比例上升的缘故。
侯丽介绍：“有研究结果表明，从某种意义上而言，BMI指数实际上不是肥胖指标而是质量指标，即使是BMI指数相同的两个人，体内脂肪水平也存在较大差异，所以BMI指数不能精确解释人体的身体成分。”
共有条评论
