盱眙龙虾正式进京

　　江苏盱眙龙虾宣布进军北京市场。昨日，盱眙龙虾北京公司、盱眙龙虾北京总店在京成立。今夏北京市民就可以在簋街上吃到有地理标志保护产品的盱眙龙虾了，同时市民也可在新发地等大型批发市场购买。据悉，今年盱眙还为龙虾食客买了保险，承诺如果吃出问题，最高可赔付40万元。

　　盱眙龙虾北京公司负责人告诉记者，一到夏天北京人特别爱吃“麻小”，不过之前北京市场上很少能吃到正宗的盱眙龙虾。今年盱眙方面特意和新发地市场签约，在仓储、物流、配送等多方面合作，保证龙虾的品质和口感。“龙虾集中上市要到5月20日之后，目前的日交易量大约有2万斤。北京食用‘麻小’的旺季一般是6至8月份，我们特意考察了市场，届时日供应量达到15吨肯定没问题。”该负责人表示。

　　记者了解到，受到去年“食用小龙虾疑致横纹肌溶解症”的影响，今年的盱眙国际龙虾节把食品安全放在了首位。盱眙县委书记蔡敦成昨日向记者透露，针对去年发生的食用小龙虾事件，盱眙将“食用放心度”作为品牌郑重推出。为此，盱眙县特意给小龙虾买了保险。根据保险内容，如果因食用盱眙龙虾导致哈夫病者，将给予最高40万元的赔偿，如果因为食用盱眙龙虾致病并落下后遗症，还将获得进一步赔付。