国际饭店举办“台湾美食周” 八成食材运自台湾

　　从明天起，北京国际饭店将举办“台湾美食周”，一连六天，12道原汁原味的台湾佳肴将展现台湾传统的办桌文化。

　　5月4日是台旅会北京办事处成立周年，当晚，台旅会将与北京国际饭店联手举办“美食飨宴——台湾真情味”百桌千人宴，除相关业内人士外外，还有500名近期计划来台旅游的大陆居民受邀出席。

　　明日启动的美食周则由22名台湾顶级大厨负责料理，八成食材是台湾本地生产，就连碗盘也从台湾空运，菜品有“养生去皮椒”、“花莲黄金蚋”等5式小菜，及“宜兰鸭赏蒜”、“台南乌鱼子”、“鱼翅佛跳墙”、“仙草炖鸡肉”、“海蟹蒸米糕”等12道主菜，呈现台式“菜色。