- 新的一年从吃开始 [2007-01-30]
- 新的一年从吃开始虽然元旦的假期并不长，距离我们心目中真正的新年也还有些时日，但是吃吃喝喝过大年这种“年味”浓烈的标志，却已经开始充盈在假期的每一天中。随着人们生活质量的提高，如今即便不是节日，也经常在外头吃。...
点击查看全文
- 疙瘩汤营养健胃易吸收 [2007-01-10]
- 说起疙瘩汤，上世纪六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那时，很多人家为了省事和节约，晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。如今疙瘩汤已走上了大雅之堂——很多大饭店都有，而且颇受顾客欢迎。我们现在吃到...
点击查看全文
- 感冒了吃点醋溜菜 [2007-01-10]
- 昏沉、食欲不佳、头疼、咳嗽……这些感冒症状大家都不陌生。平时最喜欢的菜，到这时也会觉得一点味儿都没有。不过，即使胃口不好，饭菜也得照吃，开胃的醋溜菜不上火，是个不错的选择。醋是酸性调味品，在烹调中必不可少，...
点击查看全文
- 手脱皮吃点胡萝卜 [2007-01-10]
- 胡萝卜富含维生素A，对皮肤的表层有保护作用。有的人手和脚一到冬天就脱皮，开始刺痒、起小疱、脱皮，脱皮面积逐年加大，并向深层扩展，最终露出鲜嫩肉色。由营养缺乏引起的手脚脱皮一般与缺乏维生素A有一定的关系。维生素A属于脂溶性...
点击查看全文
- 吃了猕猴桃别马上喝牛奶 [2007-01-10]
- 猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。猕猴桃是一种营养价值极高的水果，素有“果中之王”的美誉。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰...
点击查看全文
- 多吃海带可防治人体缺钙 [2007-01-10]
- 海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量可高出几十倍。海带，又名昆布，叶片似宽带，梢部渐窄，一般长2～4米，宽20～30厘米(在海底生长的海带较小，长1～2米，宽15～20厘米)。海带通体呈橄榄褐色，干燥后变...
点击查看全文
- 健康美味降胆固醇食谱 [2007-01-09]
- 许多人觉得健康食品等同于淡而无味，其实健康不但可与美味并存，亦绝不费时。以下由营养师设计的燕麦甜品食谱，教大家如何打破甜品乃高脂、高胆固醇、高糖陷阱的惯例。制作需时：约四十五分钟营养分析：每份约含255卡路里和4.2克纤维（...
点击查看全文
- 下雪天必备的食物大全 [2007-01-08]
- 天气越来越寒冷了，在寒冷的天气中，许多会吃的人士都爱选择一些温热补益的食物来调整自己日常的饮食，以此来达到强身健体和暖身御寒的目的。补充富含钙和铁的食物人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接...
点击查看全文
- 香蕉真对眼睛有好处么 [2007-01-06]
- 最近网上流行一种说法：香蕉对眼睛特别好。“经常在电脑前工作的人常会觉得眼睛干涩疼痛，如果每天吃一根香蕉，就能起到一定的缓解作用。香蕉保护眼睛的功能首先和其中富含钾有关。人体摄入盐分过多，会导致细胞中存留大量的水分...
点击查看全文
- 冬季火锅知多少 [2006-12-26]
- 冬天，火锅是餐桌上的宠儿，而且有越来越受人们的青睐之势，你知道进食火锅的最佳方法与禁忌吗？四大原则：一、多荤少素易上火。吃火锅时，应多放些蔬菜、豆腐，最好加些白莲。因为蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒冷，不仅能消除...
点击查看全文
- 新年狂欢的饮食法则 [2006-12-21]
- 新年期间，一顿丰盛的新年大餐成为很多人必不可少的选择。然而，饕餮大餐热量可观，圣诞过后应该节制自己的饮食，以免囤积过多的脂肪。具体而言，可以从以下几个方面着手：早丰晚俭——尽可能地将大餐安排在中午进行，避免晚...
点击查看全文
- 面条饺子怎么煮才健康 [2006-12-18]
- 煮是中国人烹饪中的一大特色，但是对于不同食物由不同的煮法，下面介绍一下几种食物的不同煮法。巧煮猪肚：猪肚煮熟后，切成长块，放入碗内，加上一些汤，放锅里蒸，长块的猪肚便会加厚一倍。不过，切忌放盐，以防猪肚变硬。巧煮骨头汤...
点击查看全文
- 女子增白美颜鸡蛋汤 [2006-12-18]
- 〖来源〗：民间药膳方〖原料〗：腐竹皮一块，红枣五颗，鸡蛋一个，冰糖适量。〖制作〗：腐竹皮洗净泡水至软，鸡蛋去壳搅匀待用，红枣去核，用四碗水煮滚后，放入腐竹皮、红枣与冰糖，用小火煮30分钟，再加入鸡蛋搅匀即可食用。〖说明〗...
点击查看全文
- 美女喝薏仁绿豆老鸭汤 [2006-12-04]
- 材料：薏仁38克、绿豆38克、陈皮2片、老鸭1只、清水12碗、盐适量做法：1、老鸭去内脏，切半，切掉鸭尾，洗净，汆烫。2、陈皮用水侵软，刮去瓤。其他材料洗净。3、将清水煮沸，把各种材料放入煲内，用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时...
点击查看全文
- 四大美人与四大名菜 [2006-12-04]
- 西施舌:西施故里有一种点心被称为“西施舌”。糕点师用吊浆技法，先用糯米粉制成水磨粉，然后再以糯米粉为包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心，放在舌形模具中压制成型，汤煮或油煎均可。这种点心特色颜色...
点击查看全文
- 早晚生食板栗有助补肾 [2006-12-01]
- 医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果也,肾病宜食之”。值得注意的是,他在《千金方·食治》中补充介绍说:“生食之,甚治腰脚不遂。”强调了“生吃”这一用法。生食板栗有止血功效北京市南苑医院王珏说...
点击查看全文
- 十二种食物助你安然入睡 [2006-11-30]
- 1.食醋催眠：有些人长途旅行后，劳累过度，夜难安睡，可用一汤匙食醋兑入温开水中慢服。饮后静心闭目，不久便会入睡。2.糖水催眠：若因烦躁发怒而难以入睡，可饮一杯糖水。因为糖水在体内可转化为大量血清素，此物质进入大脑，可使大脑...
点击查看全文
- 甜蜜巧克力一周瘦身食谱 [2006-11-14]
- 巧克力中的可可碱会促进脑部释放大量的安多酚，这种安多酚会让身心非常愉悦。咖啡因有助于脂肪的分解和燃烧。如果是黑巧克力，可可碱与咖啡因的含量更高，热量却更低，效果会更好。在焦躁时吃一点巧克力，可以预防因心情欠佳导致的暴饮...
点击查看全文
- 香蕉让电脑前的你眼不干 [2006-10-17]
- 经常在电脑前工作的人常会觉得眼睛干涩疼痛，所以，在电脑桌上放几支香蕉很有必要，香蕉中的钾可帮助人体排出多余的盐分，让身体达到钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。此外，香蕉中含有大量的β胡萝卜素，当人体缺乏这种物质时，眼睛...
点击查看全文
