昨天,全聚德集团在京开设的第12家直营店——马家堡店正式营业,这是全聚德在北京南城开设的首家社区店。该店将市场定位于社区特色店,价格实惠,还能送餐到家。
据介绍,全聚德马家堡店自开始筹备,就将市场定位于社区特色店,菜品的种类和搭配是根据社区百姓的需要而量身定制的,除了全聚德特色全鸭席外,在这还能尝到老北京风味菜、各地特色菜系的代表菜。而菜品的定价却十分实惠,例如在其它直营店卖238元/只的精品烤鸭,这里只需168元,2、30元的家常菜更是比比皆是,人均消费为100元左右。在服务上,马家堡店则体现了亲情化的特色服务,如面向社区居民需求推出的外卖业务,可以将香喷喷的烤鸭在30分钟内给您送到家。
另外,马家堡店是全聚德集团公司与北京一轻职业技能培训学校共同建立的“综合实训基地”,是全聚德集团公司培训中心基地,承担着培养中、高级技能人才的重任。